Kompresszor

A kompresszor egyes csapoló berendezések fontos része. A hordóba levegőt juttat, aminek hatására a sör habzása csökken. Működése teljesen automatikus, így nincs szükség külön beavatkozásra.

Előnye, hogy a használata nem jár plusz költségekkel, és a sör csak kis mértékben telítődik CO2-vel. Hátránya viszont, hogy a sör eltarthatósága rövidebb – a hordó tartalmát érdemes 24 órán belül elfogyasztani, mert utána az ital elveszíti friss ízét.

Print