A minőségi mikrohullámú sütő előnyei

Csak melegítésre vagy kiolvasztásra használod a mikrohullámú sütőt? Lehet, hogy másra is kéne. A modern mikrohullámú sütők ugyanis ennél jóval többre képesek. Igazi multifunkciós segítőtársaddá válhatnak a konyhában – megkönnyítik a főzést, időt spórolnak, és nem utolsó sorban egészségesebb ételkészítést tesznek lehetővé. De mégis, milyen márkát és típust érdemes választanod a mikrohullámú sütők közül (hiszen több tucat is elérhető a kínálatban), ha biztosra akarsz menni a minőségben és a funkciók széles választékában? A döntés előtt gondold át az alábbi szempontokat. Az alábbi cikk segíthet megtalálni a számodra legjobb mikrót, amely pontosan illeszkedik az igényeidhez.

A modern mikrohullámú sütők előnyei – TARTALOM

1. Hogyan működik a mikrohullámú sütő?
2. Milyen típusú mikrohullámú sütők léteznek?
3. Miért érdemes multifunkciós mikrohullámú sütőt választani?
4. Szabadon álló vagy beépíthető mikró?
5. Miből ismered fel a minőségi mikrohullámú sütőt?
6. Milyen edényeket használj a mikróban?

Hogyan működik a mikrohullámú sütő?

A legtöbb háztartásban a mikrót elsősorban italok vagy ételek melegítésére használják – ez régóta ismert dolog. Az első, maihoz hasonló készülékek már a 60-as évek második felében megjelentek Nyugaton, bár erősen különböztek Percy Spencer 1947-es találmányától (400 kilós tömegével és 2 méteres magasságával). A modern, multifunkciós mikrohullámú sütők azonban ennél jóval fejlettebbek, és a főzés területén sokkal szélesebb körű felhasználást kínálnak.

Hogyan működik a mikrohullámú sütő?

Fontos kiemelni, hogy a mikrohullámú sütő használata a tesztek szerint teljesen biztonságos. A mikrohullámú sütő alapja a magnetron, amely nagy frekvenciájú elektromágneses hullámokat, az úgynevezett mikrohullámokat hoz létre. A mikrohullámok (ellentétben a röntgensugárzással) nem bontják fel az ételek kémiai kötéseit, így a hatásukra nem változnak az étel molekulái. Az elektromágneses hullámok gyorsan behatolnak az ételbe, és belső energiává alakulnak, ami a kívánt hőmérséklet-emelkedésben nyilvánul meg.

Milyen típusú mikrohullámú sütők léteznek?

Grill nélküli mikrohullámú sütők

Hagyományos mikrohullámú sütő grill funkció nélkül és további extrák nélkül leginkább a 90-es években volt népszerű. Gyorsan felmelegíti az ételt, és kiolvasztásra is alkalmas, de itt ki is merül a konyhai felhasználása.

Grilles mikrohullámú sütők

A grill sokak számára nélkülözhetetlen az ételek elkészítésében, mivel jellegzetes és ellenállhatatlan ízt ad. A grilles mikrohullámú sütő lehetővé teszi az ételek melegítését, grillezését vagy pirítását, így akár a klasszikus sütő grillező funkcióját is kiválthatja.

Multifunkciós mikrohullámú sütők

A multifunkciós mikrohullámú sütővel beléphetsz a kényelem és a sokoldalú főzési lehetőségek világába. Kezdve a grillezéstől és a meleglevegős sütéstől, egészen a különleges funkciókig, mint például a Crisp vagy a gőzfőzés, sőt még intelligens megoldásokig is eljuthatsz, mint például a 6. érzék.

Miért érdemes multifunkciós mikrohullámú sütőt választani?

Persze, vehetsz egy egyszerű monofunkciós készüléket is, ami pár perc alatt felmelegíti az ételt. De ha igazán minőséget szeretnél a konyhába, akkor egy multifunkciós mikrohullámú sütő a legjobb választás. Széleskörű funkcióival akár egy hagyományos sütőt is helyettesíthet, így azt sem kell külön beszerezned, ami rengeteg helyet és pénzt takarít meg neked.

Mit tud egy többfunkciós mikrohullámú sütő?

• Kíméletesen melegíti és grillezi az ételeket és az italokat

• Egészséges gőzfőzés lehetőségét is kínálja

• Forró levegős programjának köszönhetően egyenletesen és gyorsan süt

• A mikrohullám, a grill és a speciális Crisp tányér kombinációjával kívül ropogós, belül szaftos ételeket készít

• Leolvasztja az alapanyagokat és ropogósra süti a péksüteményeket

• Egyszerű a használata (előre beállított recepteket is tartalmaz)

• Takarékosan használja az energiát

• Méri az étel súlyát

• A hőmérséklet- és páratartalom-érzékelőknek köszönhetően automatikusan beállítja a főzés folyamatát és idejét

• Összességében időt spórol neked

Fedezd fel a főzés új élményét a mikrohullámú sütőben

Szabadon álló vagy beépíthető mikrohullámú sütőt válassz?

Ahogy sok más konyhai készüléknél, a mikrohullámú sütőknél is két fő változat létezik: szabadon álló és beépíthető. A szabadon álló mikrohullámú sütőt bárhová elhelyezheted a konyhában, és ha szükséges, könnyedén átteheted máshová is – amennyiben mérete, súlya és a konnektor elérhetősége lehetővé teszi.

A beépíthető mikrohullámú sütő fixen a konyhabútorba van beépítve, és általában nem használható szabadon álló készülékként. Kevesebb helyet igényel, nem zavarja a munkateret, és szépen illeszkedik a konyha összképébe.

A funkciók tekintetében a két típus között nincs nagy különbség. Egyetlen teszt sem fogja megmondani, hogy melyiket válaszd – ez inkább az ízlésed és a konyhád kialakításán múlik, hiszen nem minden esetben megoldható a beépítés.

Hogyan ismered fel a minőségi mikrohullámú sütőt?

A valódi minőség, ami kényelmet, hosszú élettartamot és energiamegtakarítást kínál, sokszor az apró részletekben rejlik. Ezekre mindenképp érdemes figyelned, amikor új mikrót választasz.

• Külső borítás – a mikrohullámú sütő háza készülhet műanyagból, rozsdamentes acélból vagy a kettő kombinációjából. Érdemes masszív, jó minőségű anyagot választani, rozsdamentes felületnél pedig nagy előny a speciális ujjlenyomatmentes bevonat.

• Belső anyag – leggyakrabban rozsdamentes acél, amit speciális bevonat tehet még könnyebben tisztíthatóvá. Ilyen például a kerámia zománc, a tapadásmentes fluor bevonat vagy az antibakteriális felület.



• Méret – a nagyobb sütőbe könnyebb benyúlni, egyszerűbb tisztítani és praktikusabb a használata. Ugyanakkor egyes modern mikrók innovatív technológiáknak köszönhetően kisebb méretben is tágas belsőt kínálnak.

• Energiaosztály – a legtakarékosabb sütők „A” jelölést kapnak, amelyet tovább bontanak +, ++ és +++ szintekre. Például egy A++ mikró akár 70%-al kevesebb energiát fogyaszt, mint egy „D” besorolású modell.

• Melegítés – a hagyományos melegítés a hátulról áramló forró levegő keringetésén alapul. Vannak azonban olyan mikrók is, amelyek dupla melegítést kínálnak: felülről és alulról is egyenletesen sugározzák a hőt, így a készülék jóval erősebb teljesítményre képes. Akár 100 és 220 °C közötti hőmérsékleten is süthetsz benne.

• Kijelző – segítségével pontosan és könnyen beállíthatod az időt, a programot, az intenzitást és minden egyéb szükséges értéket.

• Dizájn – különösen akkor fontos, ha a sütőt egy stílusos, modern konyhába helyezed.

A mikrohullámú sütő hatékonysága is számít

Tudtad, hogy a mikró teljesítményét akár ki is számolhatod? Elég, ha elosztod a kimeneti teljesítményt a bemeneti teljesítménnyel. Az így kapott hatékonyság (százalékban megadva) minél magasabb, annál jobb. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy egy multifunkciós mikró gyorsan dolgozik, miközben a lehető legkevesebb áramot fogyasztja.

Egy igazán jó minőségű mikró teljesítménye legalább 1 000 watt. Ennél gyengébb készülékek már nem biztosítanak elég gyors melegítést. És valljuk be, nincs értelme olyan mikrót venni, amelyben az étel elkészítése egy örökkévalóságig tart. A bemeneti teljesítmény pedig azt mutatja, mennyi áramot fogyaszt a készülék adott idő alatt – ez jellemzően 1 150 és 3 000 watt között mozog.

A mikrohullámú sütő űrtartalma

Számos felhasználó által az egyik leggyakrabban említett tulajdonság a készülék térfogata. Érdemes az alábbi szempontok alapján választani:

• Annak a helynek a mérete, ahová a mikrót elhelyezed

• Hány fő számára fog szolgálni

• Milyen ételeket fogsz benne leggyakrabban készíteni

A hétköznapi ételmelegítéshez egy 14 literes, szabadon álló mikrohullámú sütő is elegendő. Mérete körülbelül 28 × 45 × 39 centiméter, és a nagyobb tányér is könnyedén elfér benne. A kínálatban azonban számos olyan modell is elérhető, amelyek akár 45 literes űrtartalommal is rendelkeznek.

Milyen edény való a mikrosütőbe?

A minőségi mikrosütőkhöz beszerezhetsz speciális edényeket hőlégkeveréshez, pároláshoz vagy akár tepsis sütéshez is. Fontos azonban tudni, hogy még a legjobb mikrohullámú sütőben sem szabad fémtárgyakat, fém díszítésű edényeket, fémpálcákat nyárshoz vagy alufóliát használni. Miért? Mert a fém visszaveri a mikrohullámokat, és akár elektromos kisülés is bekövetkezhet. Ezzel szemben az átlátszó üveg, a speciálisan kezelt műanyagok és a mázas kerámia átengedik a mikrohullámokat anélkül, hogy akadályoznák a működést. 

Válassz a mikrohullámú sütők széles kínálatából, és élvezd a gyors és egyszerű főzés számtalan módját. Az egészséges párolás, az egyenletes sütés és az ízek tökéletes összeolvadása a hőlégkeverésnek köszönhetően, vagy a ropogósra sült ételek a Crisp funkcióval garantáltan elnyerik a tetszésedet.