A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben forrólevegős sütő (TERMÉKISMERTETŐ)
Azóta érdekel a forrólevegős sütőben történő sütés, amióta levittem az olajsütőt a pincébe, mégpedig azért, mert nem tudtam tovább elviselni a bonyolult tisztítást, a gőzt és különösen az ételek magas zsírtartalmát. Ugyanakkor nem akartam jelentős összeget befektetni egy másik készülékbe, főleg úgy, hogy nem tudtam elképzelni, hogy egy forrólevegős sütőben hogyan lehet a sült ételekre jellemző ízvilágú ételeket készíteni. Ezért örömmel fogadtam el az ajánlatot, hogy kipróbálhassak egy újdonságot a saját konyhámban, a Tefal YV970815 Actifry Genius XL 2 az 1-ben egészséges sütőt, amely két különálló főzési zónával rendelkezik és egy teljes főétel egyszerre is elkészíthető benne. 14 nap és néhány kipróbált és bevált recept után osztom meg most veled a tapasztalataimat.
A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben egészséges fritőz (TERMÉKISMERTETŐ) - TARTALOM
- A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben, az egészséges fritőz
- Az első sütés a Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben forrólevegős fritőzben
- A receptek, amelyeket kipróbáltam a Tefal ActiFry Genius 2 az 1-ben sütőben
- Két különálló főzési zóna és Dual Motion technológia
- A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben a benne elkészíthető receptek végtelen választékát kínálja
- A Tefal ActiFry Genius 2 az 1-ben forrólevegős sütő karbantartása és tisztítása
- Hogy ment a sütés a Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben forrólevegős sütőben
- A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben sütő értékelése - összegzés
A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben, az egészséges fritőz
Termékismertető céljából kaptam egy Tefal YV970815 ActiFry Genius XL 2 az 1-ben forrólevegős fritőzt, és a nevében szereplő XL jelölés már azt sugallta, hogy a sütő valószínűleg nem kompakt méretű. Kicsomagolás után a dobozból egy viszonylag nagy, 5 kg-nál valamivel könnyebb készüléket, egy kivehető forgató gyűrűt, egy levehető edényfogantyút, egy olajmérő poharat (20 ml), egy kézikönyvet és egy 20 receptet tartalmazó szakácskönyvet vettem ki.
Paraméterek és funkciók
| Paraméter | Tefal YV970815 ActiFry Genius XL 2 az 1-ben |
|---|---|
| Kapacitás | 1,7 kg étel |
| Teljesítmény | 1 500 W |
| Az edény belsejének anyaga | Tapadásmentes felület |
| Minimális sütési hőmérséklet | 70 °C |
| Maximális sütési hőmérséklet | 220 °C |
| Programok száma | 9 automatikus program + manuális program |
| Funkciók | 2 az 1-ben sütés, időzítő, késleltetett indítás, melegen tartó üzemmód |
| Vezérlés | Digitális |
| Mélység | 476 mm |
| Szélesség | 328 mm |
| Magasság | 263 mm |
| Tömeg | 4,8 kg |
Állítható funkciók és a vezérlés módja
A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben forrólevegős sütő egy jól átlátható ikonokkal ellátott érintőképernyő segítségével vezérelhető. A sütési idő kétféle módon állítható be - automatikusan és manuálisan. Az automatikus üzemmód 9 sütési módot kínál a különféle ételekhez, a hasábburgonyától a steaken át a zöldségekig, ahol a sütő automatikusan beállítja a sütési hőmérsékletet, az időt és a lapát forgását a kiválasztott étel típusa szerint. Ugyanakkor, még automatikus üzemmódban is van arra lehetőség, hogy te magad csökkentsd vagy növeld a sütési időt a saját igényeid szerint. A kézi üzemmód az idő és a hőmérséklet egyedi beállítását teszi lehetővé.
- Időzítő
- Hőmérséklet
- Késleltetett indítás
- Melegen tartás funkció
A sütési idő percben a HŐMÉRSÉKLET/IDŐZÍTŐ gomb segítségével állítható be. Az egyes ételek ajánlott sütési idejét a kézikönyv tartalmazza.
Az automatikus üzemmódok az adott étel számára megfelelő, előre beállított hőmérséklettel rendelkeznek, azonban manuális üzemmódban a HŐMÉRSÉKLET/IDŐZÍTŐ gomb segítségével a 70 °C és 220 °C közötti tartományban a sütési hőmérséklet beállítható.
A késleltetett indítást a 9 automatikus üzemmód mindegyikében vagy manuális módban is be lehet állítani csak az edény, csak a tálca vagy a 2 az 1-ben üzemmódok esetén is. Az idő beállítása után nyomd meg a START gombot, és a késleltetett indítás időzítője elkezdi a visszaszámlálást. A sütés akkor veszi kezdetét, amikor a visszaszámláló a 0:00-ra ér.
Ha a sütés befejeződik, és 3 perc elteltével semmilyen műveletet nem hajtanak rajta végre, a sütő automatikusan átvált melegen tartás üzemmódra (kivéve az 1. üzemmódot, azaz a sült krumpli módot). 30 perc melegen tartás után a készülék leáll. A melegen tartás funkció deaktiválható vagy újra bekapcsolható. Ehhez a + és - gombokat egyszerre kell lenyomva tartani kb. 3 másodpercig.
Az első használat előtt
A forrólevegős sütő már össze volt állítva, nem kellett semmit összeraknom. Viszont, amint az az ételek készítésére szolgáló készülékeknél megszokott, a sütő alkatrészeit az első használat előtt el kellett mosogatni. Az összes alkatrész nagyon egyszerű, intuitív módon eltávolítható és mosható, valamint a sütő újbóli összerakása sem jelentett problémát, csak hogy biztos legyek benne, azért leellenőriztem a kézikönyv alapján.
Hogyan használjuk a Tefal 2 az 1-ben forrólevegős fritőzt
Az első sütés a Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben forrólevegős fritőzben
Bár előzetesen elolvastam a használati útmutatót, az első sütés során lépésről lépésre szerettem volna figyelni a kézikönyvet, hogy jobban megértsem a működését. A kezelőpanel és a kézikönyv azonban egyértelműek, tehát ezzel a segítséggel első alkalommal gond nélkül boldogultam. Elsőnek egy nagyon egyszerű receptet választottam, és természetesen kisebb mennyiséget is, de amint az később kiderült, alapvetően mindent egyszerű elkészíteni a sütőben. Először egy tál hasábkrumplit tettem a sütőbe. Az automatikus programot a recept szerint állítottam be, és amikor sütés közben láttam, hogy a krumpli (valószínűleg a receptben szereplőnél kevesebb mennyiség miatt) már majdnem kész, a mínuszjel megnyomásával 5 perccel csökkentettem a sütési időt, ami pont elég volt. A hangjelzés után egy tál húst tettem a sütőbe, és a programot a hús sütésével folytattam.
Körülbelül fél órával a forrólevegős sütőben történő sütés megkezdése után a finom, ropogós krumpli és a lédús, ropogós panírral borított csirkefalatok azonnal elnyerték a tetszésünket. Nehéz leírni az ízét és aromáját, csak fotódokumentációt tudok biztosítani, de el kell mondanom, hogy mindannyian élveztük a lédús sült falatkák ropogósra sült bundáját és a "valódi" hasábburgonya jellegzetes ízét. De egy fő különbség mégis van:
a lehető legkevesebb zsiradékkal és házi készítésű összetevőkből készült.
A receptek, amelyeket kipróbáltam a Tefal ActiFry Genius 2 az 1-ben sütőben
Az első kísérlet meggyőzött arról, hogy a Tefal ActiFry Genius 2 az 1-ben egészséges olajsütőben finom sült ételeket készíthetek szinte olaj hozzáadása nélkül, ugyanakkor sok időt és energiát takaríthatok meg. A 2 különálló főzési zónának köszönhetően egyszerre 2 különféle ételt képes kezelni, így rövid idő alatt és piszkos edények nélkül elkészíthetek egy teljes ebédet (főétel és köret). Tehát elkezdtem további ételeket tervezni, hogy megnézhessem, mit lehet a forrólevegős sütőben elkészíteni, és főleg milyen eredménnyel. A pulyka Cordon Bleu cheddarral recept kivételével, minden más esetben egy óra elegendő volt a főzéshez, beleértve az összetevők előkészítését is.
Pácolt csirkefalatok sült cukkinivel
Hamburger sült krumplival
Lazac bazsalikommal és sült cukkinivel
Pulykafilé hasábburgonyával
Sertéstarja gyökérzöldségekkel
Cordon Bleu cheddarral és pármai sonkával
Csirkecsíkok sült paradicsommal és paprikával
Csevapcsicsa sült burgonyaszirommal
Farfalle currys pulyka falatkákkal
Kiváló íz, minimális hozzáadott zsiradékkal és felesleges kalória nélkül
Megállapítottam, hogy bár a forrólevegős sütőt legtöbbször az olajsütőhöz hasonlítják, itt mégis alapvetően két teljesen különböző készülékről van szó. Míg az olajsütőben csak tipikus sült ételeket készíthetünk, amelyek szó szerint több liter olajba merülnek, a Tefal ActiFry Genius 2 az 1-ben forrólevegős sütőben különféle rántott, sült és grillezett ételeket készíthetsz, minimális olaj vagy olaj hozzáadása nélkül, és ezáltal felesleges kalóriák nélkül. Ugyanakkor egyetlen étel sem száradt ki a forrólevegős sütőben, pedig ettől azért tartottam. Épp ellenkezőleg. Az összes étel nagyon lédús volt. A legjobban a panírozott csirke nuggets lepett meg, amelynek a külseje tökéletesen ropogós volt, de belül hihetetlenül lédús maradt és a sült lazac olyan omlós és finom lett, mint az évek során még sose, úgyhogy azóta is rendszeresen készítem.
Egy másik meglepetés számomra az volt, hogy a Tefal ActiFry Genius 2 az 1-ben sütőben készíthetők olyan köretek, amelyek készítéséhez vízre van szükség (például tészta vagy rizs). Kipróbáltuk a Tefal recept alapján a zöldséglevesben főtt farfalle-t, az is nagyon finom volt.
Két különálló főzési zóna és Dual Motion technológia
A Tefal ActiFry Genius 2 az 1-ben sütőben sült összes étel egyenletesen átsült, és olyan benyomást keltettek (olyan ízük volt), mintha egy hagyományos sütőben készültek volna. Ez elsősorban a Dual Motion technológiának köszönhető, amely a forró levegő áramlását a lassú keveréssel ötvözi. A két külön főzőzóna két teljesen különböző étel egyszerre történő készítését teszi lehetővé. A 2 az 1-ben technológia az alul található, keverőlapáttal ellátott, nagy edényből és a felette elhelyezkedő, kisebb edényből áll, amelyek külön-külön is használhatók. Az alsó edényben zöldségeket, burgonyát, sült krumplit, tésztát készíthetsz, a tetején lévő tálban pedig bármilyen húst megsüthetsz.
Sütési kapacitás és kényelem
A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben forrólevegős sütő kapacitása igazán nagy. Az XL-es verziót 6-8 fő számára tervezték. A felső részbe, azaz a tálba, bizonyos esetekben több is elférne, de egy újabb adag hús hozzáadása csupán 8-15 perccel jelentett többet (a hús típusától és méretétől függően), tehát ez sem jelent igazán gondot. Végül is nálunk ez általában úgy nézett ki, hogy az egyikünk inkább csirkefalatkákat szeretett volna, a másik hamburgert, úgyhogy az alsó edényben készítettem egy mindenki számára megfelelő köretet, majd a két különböző húst a tálban, két részletben, mindenki megelégedésére.
A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben sütőben történő sütés rendkívül kényelmes, mivel a beállítás és a kezelés egyszerű, a sütés gyors, bosszantó gőz nélkül, és még a mosogatása is könnyen megy. De, amikor a sütő működik, azt figyelembe kell venni, hogy van egy alapzaja. A zaj és a hang típusa a bekapcsolt páraelszívó hangjához hasonlítható. Mivel azonban a készülék mintegy 45 percig működött, nem igazán zavart, és egy idő múlva már észre sem vettem ezt a bizonyos háttérzajt.
A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben a benne elkészíthető receptek végtelen választékát kínálja
A Tefal ActiFry Genius 2 az 1-ben egészséges sütő, a benne elkészíthető receptek számának, a gyorsaságnak és az egyszerűségnek, valamint a kapott ételek nagyszerű ízének köszönhetően 14 napig teljesen kiszorította a tűzhelyet és az edényeket a konyhánkból. Ennek ellenére nem volt időm kipróbálni a mellékelt szakácskönyv összes receptjét, sem az összes lehetséges ételt, amelyet ebben a forrólevegős fritőzben el lehet készíteni. A Tefal ActiFry Genius 2 az 1-ben forrólevegős sütő sokkal több lehetőséget kínál a hagyományos ételek sütéséhez és a kísérletezéshez, mint amennyi a tesztelés időszakába belefért. Különböző programokkal rendelkezik számos különféle étel készítéséhez:
- Hasábburgonya, burgonyaszirom, zöldség chips, burgonyagerezd…
- Panírozott receptek, pl. csirke nuggets, rántott garnélarák…
- Tésztabundában készült ételek, pl. hagymakarikák, calamari…
- Tavaszi tekercs, samosa és ételek leveles tésztából
- Hús és hal
- Csirke, pl. comb és szárny
- Wok ételek, pl. sült rizs garnélarákkal, sült marhahús, sült zöldségek…
- Nemzetközi konyha, pl bárány tajine, sült tészta zöldségekkel…
- Desszertek, pl. alma és körte kompót, keksz
Tehát szabadon engedheted a fantáziádat, és nemcsak a hagyományos sült ételeket készítheted el benne, hanem a Tefal egészséges sütőben akár a nemzetközi vagy az ázsiai konyha receptjeit is elkészítheted. Természetesen van olyan is, amit nem lehet elkészíteni ebben a sütőben, például a nagy folyadéktartalmú ételeket, úgymint a leveseket.
A Tefal ActiFry Genius 2 az 1-ben forrólevegős sütő karbantartása és tisztítása
Az olajsütő tisztítása mindig rémálom volt számomra. Így az ember inkább nem az olajsütő használatát választotta, hogy ne kelljen az olajcserével és a tisztítással foglalkozni. Ehhez képest azonban a forrólevegős sütő tisztítása szinte gyerekjáték. A Tefal ActiFry Genius 2 az 1-ben sütő nagy előnye, hogy az összes kivehető alkatrész (az edényfogantyú kivételével) mosogatógépben mosható, beleértve a fedelet vagy a kivehető szűrőt is. A tapadásmentes felületnek köszönhetően még a kézi mosogatás is olyan egyszerű és gyors, hogy legtöbbször csak fogtam egy puha, mosogatószeres szivacsot, és egy pillanat alatt tisztára mostam. A készülék burkolatát (belső és külső részét) is elegendő nedves szivaccsal és egy kevés mosogatószerrel áttörölni.
A szakácskönyv és a Tefal videó receptek rengeteg ötlettel szolgálnak
A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben forrólevegős sütőhöz egy receptkönyv is tartozik, amely tele van kiváló és egészséges, könnyen elkészíthető receptekkel. 20 különféle receptet tartalmaz, a hagyományostól, az egyedin át az érdekesig. Főételeket, köreteket és desszerteket találhatsz benne. Azonban minden receptnek van egy közös tulajdonsága - a Tefal Actifry Genius XL 2 az 1-ben sütőben könnyen elkészíthetők és nagyon ízletesek. Az Actifry alkalmazás is inspirálhat, így egészséges és finom ételeket készíthetsz minden nap.
Hogy ment a sütés a Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben forrólevegős sütőben
A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben egészséges sütő meghaladta az elvárásaimat, mivel nemcsak nagyszerű sült ételeket készíthettem benne minimális olajjal vagy anélkül, hanem rendkívül sokoldalú konyhai eszköznek bizonyult a különféle ételek elkészítésében. Végtelen számú recept készíthető különféle módon, és gyorsan hozzászokik az ember a kényelmes sütéshez és a készülék nagyon egyszerű karbantartásához.
Az egyedi ActiFry 2 az 1-ben technológia két főzési zónája egyszerre két étel készítését teszi lehetővé, a Dual Motion technológia pedig ropogós külsőt biztosít, anélkül, hogy rázogatni kellene az ételt. Az alsó rész kiváló ropogós sült krumplival vagy sült zöldséggel, a felső rész lédús steakkel vagy finom lazacfilével örvendeztet meg. Az elkészített ételek mind finomak és lédúsak lettek. A sült ételek még zsiradék nélkül is jellegzetes ízűek és ropogósak lettek, a pácolt ételek olyan ínycsiklandóak, mintha grillen sültek volna, és a sült hús finoman ropogós külseje lédús belsőt rejtett.
A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben forrólevegős sütő működtetése egyszerű és tökéletesen tisztán tartható. A kapacitása egy négyfős család számára is elegendő volt. Számos beállítási lehetőséget kínál, így a saját ízlésed szerint süthetsz. A nagy átlátszó fedél biztosítja, hogy bármikor ránézhess a készülő ételre, a sütés folyamatába pedig bármikor beavatkozhatsz. Személy szerint gyakran megragadtam a lehetőséget, hogy egy percet hozzáadjak vagy levonjak a sütési időből, attól függően, hogy az adott ételt mennyire átsülve szeretjük.
14 nap intenzív használat után mindenkinek csak ajánlani tudom a sütőt, aki egészségesen, változatosan és ízletesen szeretne táplálkozni. Bár a dobozból történő kicsomagolás után azt azért meg akartam jegyezni, hogy sok helyet foglal egy kis konyhapulton, képességeinek és széleskörű felhasználási körének köszönhetően valójában helyet takarít meg. Sütés közben hozzá kell szokni a készülék jellegzetes hangjához, mint ahogy a páraelszívó vagy a légkeveréses sütő hangjához is hozzászokik az ember, de egy idő után ezt már észre sem vettem, mert egyáltalán nem zavaró a hangja. Egyesek számára a készülék magasabb ára akadályt jelenthet, de ez egy befektetés, amely minden bizonnyal nem marad kihasználatlanul a dobozban.
A Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben sütő értékelése - összegzés
Tefal YV970815 ActiFry Genius XL 2 az 1-ben
Forrólevegős sütőkA Tefal ActiFry Genius XL 2 az 1-ben egy egészséges fritőz, amelynek köszönhetően lelkiismeretfurdalás nélkül élvezheted a sült húst, sült krumplit, húsgolyót és más ételeket, amelyek legtöbbször úgy készülnek, hogy nagy mennyiségű zsiradékot szívnak magukba. Emellett a magyar és a nemzetközi konyha ételeinek egész sorát elkészítheted benne, és könnyedén változatossá teheted az étkezéseket. Az ActiFry 2 az 1-ben technológiának köszönhetően egyszerre készítheted el az egész ebédet - a főételt és a köretet, ráadásul bosszantó pára nélkül, használat után pedig egyszerűen tisztítható. A nagy teljesítményű sütő 6-8 fő számára készült.
Előnyök
- Sült ételek hozzáadott olaj nélkül
- Két külön főzőzóna
- Ételek ropogós külsővel
- Nagy kapacitás
- Széles körű felhasználási terület
- Könnyű karbantartás
- Nagy átlátszó fedél
- 9 automatikus program
- Késleltetett indítás
Hátrányok
- Vételár
- Nagyobb méret
