Kávé trendek: BIO, fitness, zöld és egyebek
Nagyon sok kávétípus létezik. A leggyakrabban fogyasztott kávé az eszpresszó, a cappucino, az instant kávé, és a török kávé. De sok egyéb elkészítési módja is van a kávénak, melyekről azt tartják, egészségesek. Hogyan is működnek ezek a módok?
Mi is pontosan a zöld kávé?
A zöld kávé tulajdonképpen normál gabonakávé, de nem pörkölt, így számos jótékony hatású anyagot tartalmaz. Ilyen például a klorogénsav, amely segít a zsírégetésben. Segít csökkenteni az étvágyat is, ezért ez a kávé sokszor a fogyást segítő módként mutatják be. Az íze sokkal inkább a tea ízére emlékeztet.
Fitness kávé a fogyáshoz
A fitness kávé az anyagcsere és a súlyvesztés felgyorsítására készült. Ez a kávétípus antioxidánsokkal és tápanyagokkal gazdagított, melyek segítenek több energiát szerezni, és regenerálják az izmokat. A fitness kávé összetétele nem egységes, márkáról márkára nagyon változó, így az emberi testre gyakorolt hatása is különböző lehet. Azt javasoljuk, mindig olvasd el a fitness kávé ismertetőjét vásárlás előtt.
Mit jelent az, ha BIO kávét iszunk?
A BIO trend ihlette kávé organikus farmon terem. Ez azt jelenti, hogy figyelembe veszi a természetet, és annak rendszerét, így természetes élelmiszer jöhet létre. A minőségi organikus kávé fogyasztása hozzájárul a természetes környezet, és a fenntartható gazdálkodás fejlesztéséhez. Emiatt a BIO jelzésű kávé nem egy konkrét kávéfajtát, hanem a termesztés és a feldolgozás módját jelzi.
A Kopi Luwak kávé valóban állati trágyából készül?
Igen, és meglepő módon ez a legdrágább kávé a földön. A cibetmacska egy kicsi, aranyos állat, megeszi a kávécseresznyét, amely nem emészthető az emésztőrendszerben, így csak áthalad a testén. Ezt követően a trágyán keresztül távozik, a termesztők pedig összeszedik. Ezeket a kávébabokat utána úgy öblítik és dolgozzák fel, mint a hagyományos kávét. Az igazi cibet kávé csak a Fülöp-szigeteken, és nagyon limitált mennyiségben található meg. Habár a piacon stimulált cibet kávé is elérhető, amelyet enzimek segítségével készítenek, és nem kell áthaladnia a cibetmacska testén, ez pedig örömhír lehet különösen azoknak, akiknek nem szimpatikus az eredeti folyamat gondolata.
A koffeinmentes kávé koffeinmentes?
A koffeinmentes kávé nagyon népszerű, és olyan íze van, mint a koffeines változatnak. Habár a nagyon alacsony koffeinszint miatt nem rendelkezik serkentő hatással. Ezt főleg a várandós és szoptató nők fogják értékelni, valamint a koffeinre érzékenyek. Így akár este is élvezhetsz egy bögre forró kávét, anélkül, hogy álmatlanságot okozna.
