Az elektronikus gyújtás olyan mechanizmus, amely a főzőlap lángjának meggyújtására szolgál külső tűzforrás – például gyufa vagy öngyújtó – használata nélkül. Leggyakrabban az úgynevezett „piezo gyújtásról” van szó. Ez a rendszer a piezoelektromos jelenségen alapul, amelynek során egy speciális kristály mechanikus megütésével elektromos kisülés keletkezik, amely szikra formájában jelenik meg. Ez a szikra átugrik az égőre, és meggyújtja a kiszivárgó üzemanyag-keveréket. A felhasználónak így csak a gáz- és gyújtógombot kell kezelnie.