A „full tang” fogalom olyan kialakítást jelöl, ahol a kés egyetlen folytonos acéldarabból készül. Az acélnak az a része, amely a pengét alkotja, folytonosan átmegy az úgynevezett markolattüskébe (tangba), amely a markolat teljes hosszában végighalad. Ez az acél markolattüske ugyanolyan alakú és szélességű, mint maga a markolat, és általában látható a markolat teljes kerületén, a markolat anyagának két darabja, az úgynevezett markolatpanelek közé illesztve. Ennek a kialakításnak köszönhetően a kés erősebb és jobban kiegyensúlyozott, mivel a fém súlya a markolatban ellensúlyozza a penge súlyát.