A vermikomposztáló egy edény vagy edényrendszer, amelyet biológiai hulladék giliszták segítségével történő komposztálására terveztek. Általában több szintes, melyekbe fokozatosan kerül be a konyhai szerves hulladék, például gyümölcs- és zöldségmaradékok. A komposztáló giliszták speciális fajtája, leggyakrabban az úgynevezett „kaliforniai giliszták”, ezt a hulladékot fogyasztják és alakítják át minőségi szerves trágyává, amely vermikomposzt néven ismert. A folyamat során egy folyékony összetevő is keletkezik, a „gilisztatea”, amely az edény alján gyűlik össze, és koncentrált folyékony trágyaként szolgál. Zárt és kompakt kialakításának köszönhetően ez a rendszer alkalmas kerti nélküli háztartásokban való használatra, például lakásokban, erkélyeken vagy garázsokban.