A ballon habverőt kifejezetten olyan keverékek, mint a tojásfehérje, a tejszínhab vagy a könnyű tészta felverésére tervezték. Formája lehetővé teszi, hogy a levegő hatékonyan beépüljön a keverékbe, könnyű és habos textúrát eredményezve. Ez a tartozék ideális desszertek, sütemények és egyéb olyan ételek elkészítéséhez, ahol légies és könnyű textúrára van szükség.