A serpenyők és edények vastag alja növeli a serpenyő stabilitását és javítja a hőfelhalmozódást. Ez a fajta fenék népszerű az intenzív és egyenletes melegítést igénylő ételek főzéséhez, valamint ideális a sütéshez és a szaftoláshoz is. A vastag fenék csökkenti a perzselődés veszélyét, és biztosítja a serpenyők és edények hosszú élettartamát.