A gőzölős sütés olyan sütőprogram, amely a hagyományos sütést gőz hozzáadásával kombinálja. Ez a program biztosítja, hogy az ételek szaftosak és zsengék maradjanak, anélkül, hogy kiszáradnának. A gőzsütés ideális húsok, halak, zöldségek és pékáruk elkészítéséhez, mivel megőrzi az alapanyagok természetes nedvességét és ízét. A gőz használata emellett egyenletes barnulást és gyönyörű aranyszínű kérget biztosít. Gőzt hoz létre abból a vízből, amelyet a felhasználó az arra szánt edénybe önt.