A kétoldalas grillbetét egy praktikus alátét, amely mindkét oldalán lehetővé teszi a grillezést. Egyik oldala általában sima, egyenletes grillezésre vagy sütésre alkalmas, míg a másik oldalon tipikus grillcsíkok vagy a zsír elvezetésére szolgáló emelt felület található. Ez a fajta alátét rugalmasságot biztosít a különböző ételek grillezéséhez, és megkönnyíti azok elkészítését anélkül, hogy grillező tartozékokat kellene cserélni.