A keverőszárat különböző típusú keverékek univerzális keverésére tervezték. Kevésbé intenzív, mint a ballon habverő, amelyet például tojásfehérje felverésére terveztek. A habverő alkalmas mártások, pácok vagy könnyű tészták elkészítéséhez. Ez a tartozék elengedhetetlen az összetevők kíméletes és egyenletes összekeveréséhez.