Az egyes grillekhez tartozó leolvasztási üzemmód praktikus funkció az ételek gyors leolvasztásához a grillezés előtt. Ez az üzemmód kíméletesen felolvasztja a húst vagy más ételeket, így biztosítva, hogy azok a megfelelő minőségben álljanak készen a grillezésre anélkül, hogy a textúrájuk károsodna.