A nyíró vágás az a mód, ahogyan a fogó az anyagot vágja. A két penge éles, és ollószerűen mozog egymáshoz képest. Ez a kialakítás tiszta és pontos vágást biztosít, és ideális puhább anyagok, például műanyag, réz vagy vékony fémlemezek vágásához. Az ollós vágást gyakran használják elektromos és mechanikai alkalmazásokban.