A spirális diótörő spirális rugós mechanizmust használ. A diót a spirálrugó alá helyezik, amely forog, és fokozatosan nyomja lefelé a diót, amíg a héj meg nem reped. A spirális diótörők ideálisak a kisebb csonthéjas magvakhoz, és nagyfokú kontrollt biztosítanak a feltörés során.