Az anyagszélvágó rendszer egy olyan mechanizmus, amely egyes varrógépekbe van beépítve, és varrás közben automatikusan levágja a felesleges anyagot a szél mentén. Egy vagy két, a tű közelében elhelyezett késből áll. Ahogy a gép varr, a kések mozognak és precízen levágják az anyag szélét, közvetlenül az öltés létrejötte előtt. Ezáltal tiszta és professzionálisan eldolgozott varrat jön létre, amely nem foszlik. Ez a rendszer a speciális gépek, az úgynevezett „overlock gépek” vagy „szegőgépek” fő alkotóeleme, amelyeket egy lépésben történő varráshoz és szegéshez használnak, különösen rugalmas anyagok esetében. Néhány átlagos háztartási varrógép is felszerelhető az anyagszélvágás egyszerűbb formájával, akár kikapcsolható funkcióként, akár speciális kiegészítő talp segítségével.