Milyen kávéfőzőt vegyek?
Ki ne szeretné átadni magát egy igazi olasz eszpresszónak, gazdag tejréteg borította cappuccinónak és egyéb kávéspecialitásoknak minden nap? Ha az otthonod kényelmében szeretnéd élvezni az ízletes italokat, nem tehetsz mást, minthogy beszerzel egy minőségi kávéfőzőt. A piacon különféle típusú modelleket találhatsz, mi pedig tanácsot adunk, hogyan találd meg a számodra legmegfelelőbb darabot.
Kávéfőző választásakor kulcsfontosságú tisztázni néhány alapvető dolgot:
-
Gondold át, milyen gyakran használnád a kávéfőzőt.
-
Döntsd el, hogy különböző típusú kávéitalokat szeretnél készíteni, vagy pedig megelégszel a kapszulás változattal?
-
Gondold át, mennyit vagy hajlandó egy kávéfőzőbe invesztálni. És nem csak a beszerzésére gondolj, hanem a működtetésére is.
Kávéfőző típusok
A kapszulás kávéfőzők a legtöbb más típusú eszpresszógéppel ellentétben nem finomra őrölt kávészemekből, hanem speciális kapszulákból készítik el a kávét. Neked csupán annyit kell tenned, hogy behelyezed a kapszulát, a készülék pedig gondoskodik a többiről. Ez teszi a kávékészítést és a kávéfőző karbantartását egyszerűvé és gyorssá. És mivel a kapszulás kávéfőző az egyik legolcsóbb opció a piacon, az egyik legnépszerűbb háztartási kávéfőzőtípus is egyben.
A karos kávéfőzők tökéletes választást jelentenek azon kávérajongók számára, akik szeretik a kávészemektől kezdve az elkészült csésze kávéig a teljes folyamatot az ellenőrzésük alatt tartani. A kávéfőző kezelője nagyban befolyásolja a kávé végső ízét. A karos kávéfőzők nem rendelkeznek beépített darálóval vagy adagolóval, így az elkészítés teljes mértékben a kiváló kávé elkészítési szabályaira vonatkozó ismereteidtől függ.
Az automata kávéfőzők tökéletesek bárki számára, aki szereti több csésze kiváló kávénak is átadni magát egy nap. Mindössze egyetlen gombnyomás, és a kávéfőző gondoskodik a kávé friss darálásáról, kompressziójáról, az elkészítésről és a saját tisztításáról. Némi extra pénzért teljesen automata kávéfőzőt is beszerezhetsz, ám a végeredmény magáért beszél. Mind otthon, mind pedig vállalati étkezőkben megállják a helyüket.
Ha nem szeretnél sok pénzt kiadni egy kávéfőzőre, de ragaszkodsz az erős kávéhoz, szerezz be egy kotyogóst. Egy ilyen darab hozzájárul az eszpresszóhoz nagyon hasonló, ízletes kávé gyors elkészítéséhez, mindössze tűzhely vagy konnektor segítségével.
A French press a kávéfőzők egy másik olcsó alternatívája. Minőségi kávét készíthetsz vele elérhető áron, csakúgy, mint a kotyogós kávéfőzővel, ám égett aroma nélkül. A French presshez durván őrölt kávéra van szükség, amelyet forró vízzel öntenek le, majd a keverés és áztatás után szűrőn keresztül préselik, hogy a lúgot elválasszák a kávéitaltól. Ezenkívül a French press szálas tea készítésére is használható.
Szeretsz gyengébb kávét fogyasztani a nap folyamán? Akkor érdemes kipróbálnod a filteres kávéfőzőt! Egy egész kancsó finom kávét készíthetsz el vele egyszerre, kevésbé hangsúlyos aromával, és hosszú időn keresztül meleg marad. Egy egész kancsó kávé elkészítése hosszabb időt vehet igénybe, mint egy csészéé. Éppen ezért válassz extra funkcióval ellátott készüléket, mint például időzítővel ellátott filteres kávéfőzőt. Ennek köszönhetően már az lefőtt kávé illatára ébredhetsz, amelyet csak élvezned kell.
Fogalomtár - kávéfőzők
Kapszulák
Kis kapszulák előre elkészített kávékeverékekkel a kapszulás kávéfőzőkhöz. Segít az ital könnyű elkészítésében. Sok íz érhető el a piacon, beleértve a cappucinót, a latte macchiatót és a forró csokoládét. Az egyes kapszulák általában csak a gyártó saját kávéfőzőjével használhatóak. Egy előre meghatározott tartóba kell helyezni őket a kávéfőzőben a tartó kiürítését követően.
Eszpresszó
Az eszpresszó egy kávéital, amelynek mennyisége körülbelül 30 ml, és 9 baros nyomás alatt készül. A javasolt főzési idő 20-30 másodperc. 60-90 ml-es csészékben ajánlott felszolgálni.
Crema
Finom és sűrű kávéhab a megfelelően elkészített eszpresszó felületén.
Szótár
