Mosd el az edényeket mielőbb, vagy legalább áztasd be őket
Vágjunk rögtön a dolgok közepébe, és kezdjük azzal a szabállyal, ami a mosogatásnál alapvető. Ez a szabály pedig így szól: „KEZDJ HOZZÁ IDŐBEN". A vacsorától koszos tányérokkal ugyan várhatsz reggelig is, de minél tovább halogatod, annál több időt töltesz végül az edények felett – a rászáradt ételmaradékot sokkal nehezebb eltávolítani. Ezért azt javasoljuk, hogy az edényeket a lehető leghamarabb mosd el, vagy legalább áztasd be őket. Beáztathatod a mosogatóban vagy egy lavórban. A legjobb megoldás az, ha az elkészítés, illetve az étkezés után azonnal leöblíted őket. Különösen az olyan edényeknél, mint például a botmixer, az azonnali leöblítés használat után rendkívül fontos lépés. Ellenkező esetben ugyanis hosszú perceket töltesz a rászáradt maradékok eltávolításával az összes résből, ahová nagyon nehéz bejutni.
Folyó víz alatt vagy a mosogatóban?
Lényegében két lehetőséged van az edények kézi mosogatására – folyó víz alatt vagy feltöltött mosogatóban. A statisztikák szerint a legtöbb háztartás az első módszert részesíti előnyben, vagyis az edények mosogatását folyó víz alatt – elsősorban a tisztaság érzése miatt. Ez a módszer azonban meglehetősen költséges, mivel nagy mennyiségű vizet fogyaszt. Jóval olcsóbb tehát a feltöltött mosogatóban való mosogatás. Ehhez viszont ideális esetben két mosogatómedencére van szükséged – az egyikben mosogatsz, a másikban öblítesz. Természetesen használhatsz lavórt vagy egy nagy fazekat is. Ha viszont kicsi a konyhapultod, a lavór sok helyet foglal. Végül az is előfordulhat, hogy útban lesz, vagy nem marad hely az elmosott edények lerakására. Melyik változatot válaszd tehát? Ez már rajtad áll! Foglaljuk azonban össze a két mosogatási módszer előnyeit és hátrányait:
Mosogatás folyó víz alatt
- + a tisztaság érzetét kelti (tiszta vízben mosogatsz)
- – drága (magasabb víz- és villanyszámla a víz esetleges melegítése miatt)
Mosogatás vízzel teli mosogatóban
- + olcsóbb (alacsony víz- és energiafogyasztás)
- – ideális esetben két mosogatómedencére van szükséged, vagy lavórt kell használnod (ami útban lehet)
Egyfajta kompromisszum lehet például, ha a mosogatóban mosod el az edényeket, majd folyó víz alatt öblíted le őket.
A mosogatáshoz mindig használj körülbelül 38–40 °C-os meleg vizet, az öblítéshez pedig elég a hideg víz. A meleg vízhez adj hozzá mosogatószert. Az adagolást a legtöbb esetben a csomagolás hátoldalán találod. Nem kell többet adagolni a javasolt mennyiségnél – a tisztítóhatás nem lesz tőle erősebb. Ha mosogatás közben elfogy a hab, pótold a mosogatószert.
A mosogatás is megköveteli a koordinációt és a tervezést
Ami a mosogatás sorrendjét illeti, először a törékeny és kevésbé szennyezett edényekkel kezdj, mint például a poharakkal. Így a víz és a szivacs is tovább marad tiszta, illetve zsírtalanabb. A zsíros darabokat hagyd a végére – amennyiben a mosogatóban, vízben mosogatsz. A zsírosság és a szennyezettség mértékét figyelembe véve a következő sorrendet javasoljuk: üveg, porcelán, tányérok, műanyag és fa edények, evőeszközök, fazekak és serpenyők.
Ha valamelyik tányéron, serpenyőn vagy fazékban maradékot találsz, kapard le (óvatosan a teflonos fazekak és serpenyők esetében) a szemetesbe. A folyékony maradékot öntsd a WC-be, nehogy elduguljon a mosogató lefolyója. A szennyezettség mértékétől függően mosogatás közben a vizet is cserélni kell majd. A vízcsere szükségességét a víz felszínén úszó zsírfoltokról ismered fel. Ha folyó víz alatt mosogatsz, ezek a gondok nem merülnek fel, de ne felejtsd el gyengébb vízsugarat beállítani, és az erősen szennyezett edények súrolásakor a vizet teljesen elzárni – nehogy feleslegesen literszám folyjon el a víz.
Edényszárítás – a csepegtetők a legjobb megoldás
Miután az edények tiszták, meg kell szárítani őket. Erre a legkényelmesebb megoldásnak a műanyag és rozsdamentes acél edényszárítók tűnnek, ahol a víz természetes módon lecsordulhat az edények felületéről a lefolyóba. A törlőkendővel szemben a csepegtetős szárítás semmilyen erőfeszítést nem igényel tőled.
Tippünk: A poharakat száradás után gyakran még ki kell polírozni a beszáradt vízcseppek miatt. Ha fejjel lefelé helyezed őket egy tiszta törlőkendőre, semmilyen polírozásra nem lesz szükség!
Mosogatószer, kesztyű és szivacs – az alapvető kellékek
A mosogatószerre általában igaz, hogy minél drágább, annál több edényt tudsz vele elmosogatni – mivel koncentrált szerről van szó. Ha érzékeny a bőröd, válassz kímélő szereket. Komolyabb bőrproblémák esetén pedig a legjobb megoldás a gumikesztyű. Végül, de nem utolsósorban szükséged lesz egy szivacsra is.
Figyelmeztetés: A tartalékba vásárolt mosogatószert soha ne tárold olyan helyen, ahová gyerekek is elérhetnek. Vegyi anyagokról van szó, amelyek lenyelés esetén veszélyeztethetik szeretteid egészségét. Ha mégis megtörténne, azonnal keresd fel az ügyeletet, és vidd magaddal a lenyelt termék csomagolását.
Ne feledkezz meg a mosogató tisztításáról
A mosogató tisztasága is fontos. Csak tiszta mosogatóban tudod rendesen elmosni az edényeket. Ezért ne felejtsd el rendszeresen tisztítani és ápolni a felületét megfelelő tisztítószerekkel.
