Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL forrólevegős fritőz (ÉRTÉKELÉS)

Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL (ÉRTÉKELÉS) –TARTALOM

1. Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL forrólevegős fritőz
2. Az első főzés a Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL forrólevegős fritőz segítségével
3. A Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL az összes lehetséges sütési módszert felkínálja, beleértve a grillezést
4. A Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL forrólevegős fritőz karbantartása és tisztítása
5. A Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL forrólevegős fritőz végső értékelése

Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL forrólevegős fritőz

A Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL forrólevegős fritőz elegáns megjelenésével, a szokásosnál nagyobb űrtartalmával, praktikus funkcióival és az opcionális kiegészítőivel lenyűgöz, ezeknek köszönhetően szó szerint multifunkciós segítőtárssá válik. Nagyon vártam a tesztelést, mert már a készülék leírása is felkeltette az érdeklődésem.

A doboz kicsomagolása után kissé meglepődtem a termék méretein, amelyek semmilyen szempontból sem kompaktak. De ez egyáltalán nem számít, mivel első látásra beleszeretsz a fritőz kialakításába - ez az egység garantáltan a konyhapult dísze lesz. A készülék fekete színű, amelyet tökéletesen kiegészítenek egy réz kivitelű elemek. Összességében a fritőz nagyon modernnek és elegánsnak tűnik, így tökéletesen illeszkedik minden konyhába. És az egész tápkábelt könnyen elrejtheted a hátsó részen található, praktikus rekeszben.

A Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL forrólevegős fritőz paraméterei:

Paraméterek és funkciók	Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL
Űrtartalom	7,3 l
Smart Chef automata programok száma	5
Kapacitás	1,4 kg
Teljesítményfelvétel	2 225 W
A készülék belsejének anyaga	Tapadásmentes felület
Főzés minimális hőmérséklete	40 °C
Főzés maximális hőmérséklete	200 °C
Programok száma	5 automata + manuális program
Vezérlés	Digitális
Mélység	433 mm
Szélesség	321 mm
Magasság	315 mm
Súly	7,99 kg

A fritőz funkciói

A klasszikus funkciók mellett, mint például az időzítő vagy a hőmérséklet akár 30 percig történő fenntartása, ez a fritőz számos speciális funkcióval is büszkélkedhet:

• A zsíreltávolítási technológia lehetővé teszi, hogy a sült ételeket még egészségesebb módon élvezhesd. Ez a technológia kiválasztja és felfogja a felesleges zsiradékokat - ez a technológia csak a Philips Airfryer forrólevegős sütőkben érhető el.
• A Rapid Air technológia hétszer gyorsabb légáramlást hoz létre, így a fritőzben előmelegítés nélkül akár 1,5-szer gyorsabban készítheted el az ételeket, mint a klasszikus sütőben. Ennek köszönhetően az ételek gyönyörűen ropogósak és lédúsak lesznek.
• Smart Sensing - ennek a funkciónak köszönhetően a Philips Airfryer XXL forrólevegős fritőz az egyetlen a piacon, amelyen automatikusan beállítja a főzési időt és a hőmérsékletet. Csak annyit kell tenned, hogy behelyezed az ételt, kiválasztod az automatikus programot, és már nincs is több teendőd. Az olajsütő leméri az ételt és maga állítja be az értékeket, emellett főzés közben folyamatosan ellenőrzi az ételt.

A Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL fritőz vezérlése és programjai

A sütőt egy áttekinthető, különféle ikonokkal ellátott érintőképernyő és egy forgatógomb vezérli. Az ételkészítés két módja közül választhatsz - az előre beállított Smart Chef programok segítségével, vagy használhatod a manuális beállítású programot.

Előre beállított Smart Chef programok:

• Hasábburgonya
• Házi hasábburgonya
• Hal
• Csirkecombok
• Egész csirke

És hogyan működnek a Smart Chef programok? Csak annyit kell tenned, hogy a kiválasztott ételt behelyezed a fritőzbe, és kiválasztod a megfelelő programot. Az intelligens érzékelőnek köszönhetően a fritőz maga leméri az ételt, és automatikusan beállítja a sütés vagy a grillezés hőmérsékletét és idejét. Az ételeket ezután folyamatosan ellenőrzi az elkészítés során. Anélkül élvezheted az optimálisan kisült, gyönyörűen ropogós és finom lédús ételeket, hogy bármi miatt aggódnod kellene - nem kell a sütő mellett állnod és az időt figyelned. A Smart Chef programok különböztetik meg ezt a forrólevegős fritőzt a piac többi modelljétől, senki más nem tud ilyen ételeket főzni a számodra.

Az olajsütő 40 °C és 200 °C közötti hőmérséklet-szabályozást tesz lehetővé, melyet az előre beállított módban módosíthatsz. A sütési idő szintén módosítható - egy perc egy óra között. A sütési idő vagy hőmérséklet tényleges módosítása egy pillanat alatt megtörténik a megfelelő gomb megnyomásával és a forgó kapcsoló elfordításával a kívánt értékre. Ha a manuális üzemmódot részesíted előnyben, akkor a csillag ikon megnyomásával kedvencként elmentheted a leggyakoribb sütési időt és hőmérsékletet.

A fritőz vezérlése az érintőgomboknak és a forgatógombnak köszönhetően nagyon intuitív. Ha összezavarodnál, vagy olyan beállításba lépsz be, amelyre nincs szükséged, a fritőz az ilyen esetekre egy praktikus gombbal rendelkezik a visszalépéshez.

Az első főzés a Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL forrólevegős fritőz segítségével

A forrólevegős fritőz üzembe helyezése

Bár a fritőz összeszerelése viszonylag egyszerű és gyors, utasítások nélkül nem tudtam eligazodni. Csakúgy, mint más konyhai készülékeknél, először minden mosható alkatrészt meg kell tisztítani. Ezután eképpen folytathatod a sütő összeállítását:

• Az első lépésben ki kell venni a kosarat, és a tartályba kell helyezni a zsírcsökkentő edényt.
• A második lépésben a rácsos aljzatot a kosár alján lévő jobb oldali résbe helyezzük. Az aljzatnak illeszkednie kell a kosárba, amelyet egy kattanó hangról ismerhetünk fel.
• Ezután csak helyezd vissza a kosarat a tartályba, töltsd meg és csúsztasd a fritőzbe.

Az első sütés

Összeszerelés után elkezdhettem az első ételkészítést. Az elején egy egyszerű, klasszikus ételt - hasábburgonyát - szerettem volna készíteni. Ismételten követtem az utasításokat. Miután a hasábburgonyát beleöntöttem a kosárba, bekapcsoltam a készüléket, kiválasztottam az automatikus programot és a forgatógomb megnyomásával megerősítettem a választást. Ezután a fritőz néhány percen belül beállította a sütési időt, ebben az esetben 16 percet. A gyártó azt javasolja, hogy a sütési idő közepén keverjük össze az összetevőket, beleértve a sült krumplit is, amelyet egy hangjelzés és egy villogó ikon jelez a kijelzőn. A sütés befejeztével hangjelzés hallható.

Körülbelül húsz perccel a felkészülés kezdete után gyönyörű aranyszínű krumplit öntöttem ki a kosárból, nagyon lelkesítő látvány volt. Nemcsak jó volt rájuk nézni, hanem hihetetlenül finomak és gyönyörűen ropogósak is voltak. Igazán nem tudnék különbséget tenni a klasszikus olajsütőben készült krumpli és eközött. A klasszikus forrólevegős sütőben elkészített hasábburgonya abszolút nem tud versenyezni vele.

Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL az összes lehetséges sütési módot felkínálja, beleértve a grillezést

Forrólevegős fritőz vs olajsütő

Mint a legtöbb ember, én is összehasonlítottam a forrólevegős fritőzt a hagyományos olajsütővel. Közvetlenül a tartozékokkal kiegészített készülék kicsomagolása és az utasítások áttanulmányozása után egyértelmű volt számomra, hogy ez a készülék sokkal többre képes, és nemcsak az olajsütőt, hanem a sütőt és a serpenyőt is képes helyettesíteni. Két hét tesztelés után megerősíthetem ezt, és meg kell említenem néhány további előnyt, amelyet a forrólevegős fritőzben való ételkészítés nyújt:

• Energetikai szempontból kevésbé igényes egy klasszikus sütőhöz képest.
• A konyhában sokkal kisebb a rendetlenség. Nincs olajcsepegés, nincs rengeteg edény, nem kell a sütőt törölgetni.
• Az esetek döntő többségében a forrólevegős fritőzben történő főzést gyorsabban megtanultam, mint a klasszikus sütést.
• Összességében az ételek elkészítése számomra könnyebbnek tűnt, és legtöbbször nem kellett különösen nagy figyelmet fordítanom az ételekre. Tehát a fritőz sok időt és energiát takarított meg, amit minden nap a főzésre kéne fordítanom, különösen most az ünnepek alatt.

Kiegészítők a forrólevegős fritőzhöz

A fritőzhöz kaptam egy további kiegészítőt, amely lehetővé teszi a lehetőségek teljes kiaknázását. Konkrétan ezekről a tartozékokról van szó:

• Grillszett grilltányérral és nyárstűkkel
• Sütőedény, sütőtál és muffin tálca
• Party készlet kétrétegű rostéllyal és praktikus ételelválasztóval

Először arra gondoltam, hogy egyáltalán kihasználom-e ezeket a tartozékokat, de be kell vallanom, hogy ezeknek köszönhetően a fritőz még inkább multifunkcionálisabbá válik. Leggyakrabban a grillkészletet és az élelmiszer-elválasztót használtam, amelyek lehetővé teszik például sült krumpli és zöldségfélék egyidejű elkészítését az összetevők összekeveredése nélkül. A kétrétegű rostély emellett kompatibilis a nyárstűkkel, és így jelentősen megkönnyíti a különféle nyársak elkészítését. Ezeknek a kiegészítőknek köszönhetően a fritőz nemcsak az otthonunkban lévő sütőt és serpenyőt helyettesítette, hanem az kontakt grillt is, amelyet elég gyakran használunk.

A sütőrács grilltányérra való cseréje nagyon egyszerű, csak vedd ki a rácsot, és kattintsd a helyére a tányért. A többi tartozékot csak be kell helyezned a sütőedénybe, így nincs bonyolult cserélgetés. A sütőedény nagyon hasznos kiegészítője a praktikus tartó, ami sokkal könnyebbé teszi a kezelést.

Mi mindent készíthetsz el a forrólevegős fritőzben?

• Hasábburgonya, amerikai burgonya, krokettek (házi és elősütött)
• Csirke (egész, combok, mell)
• Csirkefalatkák, tavaszi tekercsek és további fagyasztott ételek
• Hamburger, csont nélküli karaj, sertésmáj
• Virslik és kolbászok
• Halfilék, halrudacskák
• Tenger gyümölcsei
• Desszertek (sütemények, muffinok, almás batyuk….)
• Kenyér, kiflik és további péksütemények (friss és fagyasztott)
• Zöldséges ételek (grillezett zöldségek, zöldségkeverékek, ratatouille...)
• Steakek
• Omlettek
• Kemény tojások

Hogyan főzzünk a forrólevegős fritőzben?

A kéthetes tesztelés során különféle ételeket próbáltam ki. A gyerekek nem tudtak betelni a sült krumplival (akár a fagyasztottal, akár a friss házi készítésűvel), a fritőzt a csirke elkészítése során szerettem meg a legjobban, a csirkét ugyanis minden szempontból kedvelem. Viszonylag gyorsan elsajátítottam a vezérlést, a tartozékok cseréjét és a készülék karbantartását, így a fritőz az egész tesztelés során nagyszerű segítőtársam volt.

Mint azt fentebb is említettem, a legnagyobb előnynek az időmegtakarítást, az ételek egészségesebb elkészítésének lehetőségét és a minimális rendetlenséget tartom. További remek szempont, hogy az olajsütőből csak minimális gőz jut ki, legtöbbször nem is volt szükség a páraelszívó bekapcsolására.

Az ételek íze

Ami az ételek ízét illeti, nincs okom panaszra. Minden étel úgy készült el, ahogy szerettem volna, a felületük ropogós és belül lédúsak voltak. Soha nem fordult elő, hogy a húst kiszáradt volna, bár a csirkecomb készítésénél az automata program némileg jobban megsütötte őket, mint ahogy én azt kedvelem, de ez csak a némileg megégett felületen nyilvánult meg.

Főzés olaj nélkül

Olajat egyáltalán nem kell töltenünk ebbe a fritőzbe, csak a házi krumpli vagy az amerikai burgonya elkészítése során szükséges a használata. A gyártó azt javasolja, hogy rövid ideig áztassuk őket, majd keverjük össze két evőkanál olajjal, hagyjuk lecsöpögni, és helyezzük a fritőzbe. Az olajban pácolt húst is elkészíthetjük. Tehát az ételek túlnyomó részét teljes mértékben olaj nélkül készítettem el, és ezt a tény az ízüket nem befolyásolta.

A fritőz kapacitása

Ez egy XXL kivitelezésű forrólevegős fritőz, így 6–8 adagot készíthetünk vele egyszerre. Háztartásunknak négy tagja van, ezért soha nem fordult még elő velem, hogy a kapacitása ne lett volna elég. Csak a tepsi méretét találtam viszonylag kicsinek. A szett kilenc muffinkosarat tartalmaz, de nem sikerült mindet egyszerre behelyezni (anélkül, hogy összegyűrtem volna), így a muffinokat kétszerre sütöttem meg.

Inspiráció

A csomag tartalmaz egy receptkönyvet is, amelyben inspirálódhatsz a fritőzben történő sütéshez és főzéshez. Még nincs lokalizálva magyar nyelven, de az angol verziót megtalálhatod a gyártó honlapján. A tartozékdobozokban kisebb receptkönyveket is találhatsz, és kihasználhatod a praktikus Philips NutriU alkalmazást is, amely Android telefonokra tölthető le. Ebben az alkalmazásban nemcsak receptek százait találhatod, hanem karbantartási tippeket, bevásárlólistát, videókat, támogatást és egyebeket is.

A Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL forrólevegős fritőz karbantartása és tisztítása

Utáltam régi olajsütőnk karbantartását, és ez volt az egyik oka annak, hogy végül kidobtam. Ez a fritőz a régivel szemben szinte karbantartást sem igényel. Minden kivehető alkatrész mosható a mosogatógépben, ami hatalmas plusz a számomra. Mindössze annyit kell tenned, hogy a készülék többi részét nedves ruhával letörlöd; ha a fűtőelem piszkos lesz, a gyártó kefe használatát javasolja.

A Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL forrólevegős fritőz végső értékelése

Az egészséges forrólevegős fritőz, a Philips HD9867/90 Airfryer Smart XXL határozottan meggyőzött a minőségéről és a forrólevegős fritőz alapelvéről. A sült ételeknek tipikusan klasszikus ízük volt, ugyanakkor egészségesebbek is voltak. A grillezett ételek íze olyan volt, mintha egy kerti grillen készültek volna, és bármilyen elkészített hús tökéletesen lédús volt. Tetszettek a nyársak készítéséhez szükséges nyárstűk is, amelyeket soha nem leszek képes egyenletesen elkészíteni a kontaktgrillen vagy a serpenyőben.

A készülék kezelése nagyon egyszerű és intuitív, soha nem volt problémám a beállításokkal. Nagyra értékelem, hogy az összes kivehető alkatrész mosható a mosogatógépben, ami nagyon könnyűvé teszi a karbantartást. Ezenkívül a főzés során nem keletkezik sok gőz vagy rendetlenség.

Összességében a főzés ebben a fritőzben gyorsabb, mint a tűzhelyen, a grillen vagy a sütőben. Nagy előnynek számítanak az intelligens szenzort használó automatikus Smart Chef programok, amelyek lemérik az ételeket, beállítják a főzési időt és a hőmérsékletet, és az elkészítés során folyamatosan ellenőrzik az ételeket abból a célból, hogy jól megsüljenek, ropogósak és lédúsak legyenek. Ez a funkció nagyon praktikus, ha időszűkében vagyunk - én főként gyors vacsorákhoz vagy ebédekhez használtam, amikor túl későn tértem vissza a gyerekekkel kintről vagy egy kirándulásról, és a főzésen kívül más dolgokat is el kellett végeznem. Ezeknek az okos programoknak köszönhetően számtalanszor megmenekültem a tűzhely mellett való álldigálástól, amiért nagyon hálás voltam.

Az olajsütő a szokásosnál nagyobb űrtartalommal rendelkezik, ennek köszönhetően gyorsan elkészítettem a sült krumplit vagy az egész grillcsirkét az egész család részére. A nagyobb űrtartalom azonban nagyobb méretekkel jár, így a kisebb konyhák tulajdonosainak gondot okozhat az olajsütő elhelyezése - ezért azt javaslom, hogy a készülék megvásárlása előtt előzetesen ellenőrizd a rendelkezésre álló helymennyiséget.