Ámításnak tartod a felesleges kalóriáktól és zsiradéktól mentes ételek készítésének ígéretét? Győződj meg velünk együtt arról, hogy ez nem csak egy üres marketingfrázis. Közel egy hónapos tesztelés során alkalmunk nyílt kipróbálni a Siguro AF-P250B Vita Fry forrólevegős fritőzt, mely egészséges és ízletes ételek sütésére lett tervezve. A könnyű kezelhetőség érdekében összesen 8 előre beállított programot kínál, emellett a Dual Cyclone technológiának köszönhetően a hagyományos sütőknél lényegesen gyorsabban készíti el az ételeket. Kíváncsi vagy, hogyan teljesített a Siguro forrólevegős fritőz a teszt során és hogy megéri-e az árát? Olvass tovább és megtudhatod.
A doboz kicsomagolását követően egy fekete Siguro forrólevegős fritőz tárult elém, valamint egy részletes használati útmutató, amely az angolon kívül 7 másik világnyelvet is tartalmaz. A kivehető sütőkosár a fritőz belsejébe volt helyezve, egyébként más tartozékot nem tartalmazott a csomag. Miután eltávolítottam a csomagolóanyagot, a forrólevegős fritőzt elhelyeztem a konyhapulton, majd kezdődhetett is a tesztelés.
A Siguro AF-P250B Vita Fry hozzáadott olaj nélkül is el tudja készíteni az ételeket. Dual Cyclone technológiával rendelkezik, azaz kettős légáramlattal, melynek köszönhetően jelentősen gyorsabb a sütés, mint egy hagyományos sütő esetében. Ezenkívül intuitív érintésvezérléssel ellátott információs kijelzővel szerelték fel. 8 előre beállított program áll rendelkezésre, melyek 80 °C és 200 °C közötti hőmérséklet-tartományban sütnek. A praktikus időzítő révén figyelemmel kísérheted a sütési időt, de az idő leteltével természetesen automatikusan leáll.
Paraméterek | Siguro AF-P250B Vita Fry |
---|---|
Kapacitás | 3,5 liter |
Teljesítmény | 1 500 W |
A sütőkosár anyaga | Tapadásmentes felület |
Minimális sütési hőmérséklet | 80 °C |
Maximális sütési hőmérséklet | 200 °C |
Funkciók | Előre beállított programok, manuális program, időzítő |
Előre beállított programok | 8 |
Vezérlés | Digitális érintésvezérlés |
Méret | 308 × 270 × 370 mm |
Súly | 4,2 kg |
A forrólevegős fritőz vezérlése egy intuitív, háttérvilágítással ellátott érintőpanellel történik, amely az információs kijelző és az előre beállított programok ikonjai alatt található. A kezelés egyszerű, a kiválasztott program egyetlen érintéssel aktiválható. Ugyanakkor a sütéshez egyedi idő- és hőmérséklet-beállításokat is használhatsz, így a Siguro forrólevegős fritőz valóban sokoldalúan használható.
A fritőz 8 automatikus programmal könnyíti meg a sütést, amelyek előre beállított kezdőhőmérséklettel és sütési idővel rendelkeznek. Az idő/program leteltével hangjelzést ad ki és a sütés automatikusan leáll. Az alább felsorolt programok szabadon beállíthatók a fritőz által kínált idő- és hőmérséklet-tartománynak megfelelően.
Bár a használati útmutatót már a forrólevegős fritőz kicsomagolását követően áttanulmányoztam, az első használat előtt még vetettem rá néhány pillantást. A készüléknek a gyárból származó tipikus új szaga volt, ezért először megtisztítottam. Ezután készen is állt a sütésre.
Többnyire egyszerű köreteket készítettem a fritőzben - házi édesburgonyát vagy sült krumplit, illetve vásároltam fagyasztott hasábburgonyát és kroketteket is. Mindig a célnak megfelelő programot választottam ki a sütőn, majd hagytam felmelegedni. Egy idő után hangjelzés hallatszott és a kijelzőn megjelent az ADD felirat. A készülék így jelzi, hogy a sütő kellőképpen felmelegedett és készen áll a hozzávalók betöltésére.
A sültek (köretek) elkészítésének alapértelmezett ideje 15 percre van beállítva, amit a tesztelés során nem volt szükséges módosítani. A gyártó a használati útmutatóban megemlíti, hogy bizonyos alapanyagokat a sütési idő felénél meg kell keverni. Előnye azonban, hogy erre maga a fritőz is figyelmeztet, mégpedig három hangjelzéssel, amelyek minden program esetén félidőnél megszólalnak.
A beállított idő leteltével megszólal a hangjelzés, ami után a fritőz automatikusan leáll. Az ételt ekkor már nem süti tovább a forró levegő, emiatt nem kell aggódni.
Mi minden készíthető el a forrólevegős fritőzben?
A forrólevegős sütés alapelve, hogy az ételek kevés olajjal vagy anélkül készülnek el. Olajat egyáltalán nem szükséges a fritőzbe önteni, csak sült krumpli vagy olajban pácolt hús készítésekor lehet rá szükség. Én személy szerint az ételek többségét olaj nélkül készítettem el és ez nem befolyásolta az ízüket sem.
A forrólevegős fritőz egyik tagadhatatlan előnye a gyorsasága. A sült krumpli a méretétől függően a hagyományos sütőben akár 45 percig is készülhet, míg a Siguro az előre beállított programmal 15 perc alatt elkészíti, ami akár háromszor gyorsabb.
Milyen eredményeket produkál? A sült krumpli talán még a kemencében sültnél is jobb - ropogós, tökéletesen átsült és aranybarna a felülete. A megtakarított idő csak hab a tortán. A Siguro kiváló eredményeket ér el a félkész termékek esetében is, legyen szó fagyasztott hasábburgonyáról, krokettekről vagy bagelről. Az automatikus steak programnak köszönhetően hasonlóan jó eredményeket tapasztaltam a húsok elkészítésekor is. A hús mindig szép és szaftos maradt, soha nem száradt ki.
A fritőz kapacitása 3,5 liter, ami fele a hagyományos fritőzökének. A Siguro AF-P250B Vita Fry kapacitása nem éppen lehengerlő, 2 főnél több személy részére például többszörre kell elkészíteni az ételt, de egy átlagos család vagy baráti társaság számára optimális.
A Siguro fritőz egyik praktikus programja a kiolvasztás. Manapság sokan halmoznak fel húst és egyéb élelmiszereket, otthon lefagyasztják, majd amikor eljön az ideje, újra kiolvasztják. Egyszerű folyamatnak hangzik, de valójában meglehetősen időigényes. Tulajdonképpen a szakértők javaslata szerint a húst egy teljes éjszakára a hűtőben kell hagyni, de ki ne szerette volna legalább egyszer az életben felgyorsítani ezt a folyamatot? Egy forrólevegős fritőz képes elvégezni ezt a munkát, az én szemszögemből nézve elég kíméletesen.
Először ugyan megijedtem a fritőz alapértelmezett 80°C-os hőmérsékletétől, de ez állítható. Ezért a kiolvasztási funkciót a saját belátásom szerint állítottam be, 35-40 °C-on használtam, hogy a hús ne száradjon ki a kiolvasztás során. A természetes folyamat bizonyára kíméletesebb a húshoz, de az biztos, hogy a mai rohanó világban ez a funkció rendkívül hasznosnak tud bizonyulni.
A Siguro AF-P250B Vita Fry a hagyományos forrólevegős sütőkhöz viszonyítva több előnnyel is rendelkezik. Sok helyet takarít meg a konyhában, de energiát és mindenekelőtt időt is. A Siguro forrólevegős fritőz a speciális Dual Cyclone technológiát használja, amely két forró levegőáramlatot hoz létre. Ezáltal az ételkészítés lényegesen gyorsabbá válik, mint egy hagyományos sütő esetében. Ezenkívül a fritőzben két áramlatban keringő levegő biztosítja a tökéletes és egyenletes barnulást, így az ételek nemcsak ízletesek, de jellegzetes aranybarna felületűek is.
A Siguro AF-P250B Vita Fry készülékkel kiváló eredményeket érhetsz el olaj nélkül vagy minimális mennyiségű olajjal is. Így bármikor átadhatod magad az egészségtelennek tűnő finomságoknak, mégpedig felesleges kalóriák és zsiradék nélkül.
Természetesen minden olyan készülék, amely élelmiszerekkel érintkezik, tisztításra szorul. Azonban a forrólevegős fritőz, a hagyományos sütőkkel ellentétben, kiküszöböli a rendszeres zsiradékcsere problémáját. A forrólevegős fritőz karbantartása csak a sütőedény, amelybe a morzsák és a kisült folyadék lecsöpög, valamint a sütőkosár rendszeres tisztításából áll. Mindössze langyos vízre és mosogatószerre van szükség, de mindkét rész szétszedhető és mosogatógépben is mosható.
Rendszeres tisztítás mellett a forrólevegős fritőz belsejében és felületén nem képződik ragacsos bevonat és tipikus zsírszag. Így minden sütési műveletet kellemetlen szagok nélkül hajthatsz végre. Azonban légy óvatos a csiszoló hatású tisztítószerekkel és a fémszerszámokkal. A fritőz belső felülete tapadásmentes, ha ez megsérülne, a sütés során keletkező folyadékok megéghetnek.
A Siguro AF-P250B Vita Fry készüléket közel egy hónapig teszteltük egy kétfős háztartásban, ahol a forrólevegős fritőz kiválónak bizonyult. Meggyőződtünk róla, hogy egy viszonylag sokoldalú készülékről van szó, amely automatikus programjai révén helyettesítheti a hagyományos fritőzt és forrólevegős sütőt. Leggyakrabban köreteket készítettünk benne, amelyek elkészítése lényegesen gyorsabb volt, mint a sütőben, és összehasonlíthatatlanul egészségesebb, mint a fritőzben - mindez az olajmentes sütésnek köszönhető. A tesztidőszak alatt csak nagyon kevés olajat használtunk fel.
A legnagyobb előny az én szempontomból az előre beállított programok sora, beleértve a kiolvasztási funkciót is, ami a Siguro fritőzt kiemeli a versenytársai közül. Egy másik nagy előnye az, hogy az egyes programokhoz mindig egy adott tartományon belül lehet beállítani az időt és a hőmérsékletet.
A tesztelés során nem használtuk a szárítóprogramot, illetve a hal- és tenger gyümölcsei programokat, amelyekhez egyszerűen nem jutottunk oda. Az egyetlen hátrány, amit fel tudnék hozni, hogy az egyes programok ikonjai a kijelzőn nehezebben olvashatók - de ezt megoldják a fritőz tetején található azonos piktogramok, amelyek nagyban megkönnyítik a kezelést.
Összességében véve nagyon elégedettek voltunk a forrólevegős fritőzzel és mindenkinek, aki a hagyományos olajsütő alternatíváját keresi, csak ajánlani tudjuk. Nemcsak egészségesebb ételek készítését teszi lehetővé, de időt, energiát és végső soron pénzt is megtakarít.
Siguro AF-P250B Vita Fry
Forrólevegős fritőzökKészíts egészséges és ízletes ételeket minimális hozzáadott olajjal vagy akár anélkül. A Siguro AF-P250B Vita Fry a forró levegő elvén működik, ennek köszönhetően felesleges kalóriák nélkül készíthetsz benne ételeket. Különféle készülékek képességeivel ruházták fel, készíthetsz benne ropogós sült krumplit, csirkeszárnyakat, steaket, tenger gyümölcseit, halat és még sok mást.
Előnyök
Hátrányok