Latino Café kávé, Kolumbia, szemes, 100 g
Latino Café kávé, Kolumbia, szemes, 100 g
Latino Café Kávé Kolumbia
szemes, 100 g
Kolumbia a világ legnagyobb minőségi kávétermelői közé tartozik. Ráadásul egyetlen más kávé sem örvend ekkora népszerűségnek. És nem is csoda, hiszen ez egy csúcsminőségű kávé, amelyet kiegyensúlyozott ízvilág jellemez, mogyorós és tejszínes beütéssel. A kolumbiai kávébabok selymes, aromás és semmihez sem hasonlítható ízt biztosítanak számunkra. A kávé helyes elkészítése nagy szerepet játszik. Ha azonban helyesen készítik el, a kolumbiai kávét széles körben az egyik legjobb, kiegyensúlyozott ízű kávéként tartják számon, amelyet a nap bármely szakában lehet inni. Ideális születésnapi ajándékot keresel a legjobb barátnődnek? Válassz minőségi kávét.
Kolumbia
Kolumbia területére az első kávécserjék 1808-ban kerültek, amikor egy misszionárius a Francia Antillákról (a mai Kis-Antillák) hozta be őket Venezuelán keresztül. A termesztés Cúcuta környékén kezdődött, majd terjedt tovább dél felé. Itt leginkább arabica kávét termesztenek, méghozzá több változatban is. A kávétermesztő területek az Andok nyúlványai között találhatók, ahol a mérsékelten nedves éghajlat kedvez az itteni kávécserjéknek. Továbbá a keleti, nyugati és középső hegyvidéki régiókban is termesztik. Az itteni hegyvidéki terep különböző régióiban eltérő a mikroklíma, így szinte egész évben lehet kávébabot szüretelni, mivel a kávécserjék termései fokozatosan érnek be a különböző helyeken. Itt azonban még nem érnek véget Kolumbia kávétermesztési előnyei. Kolumbiának Brazíliával ellentétben abban is szerencséje volt, hogy az itteni termesztőknek nem kell tartaniuk hirtelen fagyoktól, amelyek tönkretennék a termést. A kávé olyan fontos Kolumbia és ipara számára, hogy minden autót, amely átlépi a határt, alaposan le kell fertőtleníteni, nehogy véletlenül valamilyen kávécserjéket sújtó betegséget terjesszen.
A frissesség az legfőbb prioritás
A kávé határozottan nem azok közé tartozik, amelyek hosszú hetekig és hónapokig várnának valahol a polcon, amíg végre valaki megveszi őket, és el tudják küldeni. Az arabicát a kiválasztott célállomásokról zölden és eredeti jutazsákokban importálják, mert a hitelességre igazi hangsúlyt fektetnek. A kávét a lehető legrövidebb ideig pörkölik a szállítás előtt, hogy biztos lehess benne, hogy friss kávét iszol.
Hogyan pörkölik az arabicát?
A zöld arabicából mindig igyekeznek a legtöbbet kihozni, mert tudják, hogy a vásárlóknak kifinomult ízlésük van, és minőségi kávéval szeretnék kényeztetni magukat. A legtöbb importált arabica esetében a közepes pörkölés vált be, amely elnyomja a világosabb pörkölésre jellemző savasságot, és ezzel szemben kiemeli a tipikus kávéaromát mogyorós, csokoládés vagy karamellás beütéssel. Ugyanakkor ezzel a pörköléssel megőrzi a kávé bizonyos lágyságát és könnyedségét, így ne várj semmilyen földes és testes tónust, ami megzavarná a ínyenc élményt.
Összetétel
100% arabica szemes kávé.
Elkészítés
1 csészéhez (200 ml) használj 1-2 teáskanál őrölt kávét (5-7 g), és öntsd le forrásban lévő vízzel.
Tárolás
Száraz, sötét és hűvös helyen, levegőtől elzárva tárold.
Paraméterek
Kávéforma
Kávé típusa
Tömeg
A specifikációk előzetes tájékoztatás nélkül megváltoztathatóak. A képek csak illusztrációs célokat szolgálnak.
