A forrólevegős fritőzök már egy ideje jelen vannak a piacon, kompromisszumot kínálnak az egészséges táplálkozás és a ízletes ételek között. A Tefal márka azonban most előrukkolt az első 2in1 modellel, amely forrólevegős sütésre és grillezésre egyaránt alkalmas. Nekünk pedig lehetőségünk adódott kipróbálni. A Tefal EY505D15 Easy Fry & Grill Precision+ forrólevegős sütőt közel egy hónapos otthoni tesztelésnek vetettük alá, amely nemcsak a zsírszegény vagy zsírmentes sütéssel, de a tökéletes grillezés ígéretével is kecsegtet, mindezt az otthon kényelmében. Hogyan teljesített a klasszikus sütő és a grill alternatívája a teszt során? Bemutatónkban mindenre fény derül.
A dobozból kivéve első pillantásra egy nagyon elegáns készülékkel találtam magam szemben. Felülete rozsdamentes acélból készült, fényes, így összességében elegáns, modern benyomást kelt. A forrólevegős fritőz mellett a gyártó egy használati útmutatót és egy öntött alumíniumból készült grillrácsot mellékelt a csomagba.
A Tefal Easy Fry & Grill Precision+ forrólevegős sütő kevés zsiradékkal vagy zsiradék nélkül is képes elkészíteni a kedvenc sült ételeidet. A 4,2 literes XL űrtartalomnak köszönhetően akár 6 fő számára is elegendő ételt készíthetsz vele. Ráadásul mivel ez egy 2 az 1-ben változat, az öntött alumínium grillrács segítségével steaket vagy grillezett zöldségeket is készítgetsz benne.
Egyik előnye a 8 automatikus program, amelyek gondoskodnak az optimális hőmérsékletről és a szükséges időről, hogy az ételek mindig tökéletesen átsüljenek. Az intuitív érintésvezérlés részét képezi a időzítő funkció is. A forrólevegős sütő másik előnye az ételek gyors elkészítése. A hagyományos sütőkhöz képest akár 2x gyorsabban* süt, miközben kevesebb energiát fogyaszt.
Megjegyzés: *Egy 700 g fagyasztott hasábburgonyával végzett külső teszt szerint a Tefal Easy Fry & Grill Precision+ 49%-kal gyorsabb, mint a Moulinex/Tefal konvekciós sütő.
Paraméterek | Tefal Easy Fry & Grill Precision+ |
---|---|
Kapacitás | 4,2 liter |
Teljesítmény | 1 550 W |
A tartály belsejének anyaga | Tapadásmentes felület |
Minimális sütési hőmérséklet | 80 °C |
Maximális sütési hőmérséklet | 200 °C |
Programok száma | 8 automatikus program + manuális program |
Funkciók | Sütés, grillezés, szárítás, hőmérséklet-szabályozás, időzítő, előre beállított programok |
Vezérlés | Digitális érintésvezérlés |
Méret | 361 × 270 × 324 mm |
Tömeg | 5,6 kg |
A Tefal forrólevegős fritőzt az elülső oldalon található, jól áttekinthető érintőképernyős kijelző uralja. Ha a készüléket rácsatlakoztatjuk az elektromos hálózatra, a programok, az időzítő és a belső hőmérséklet vezérlésére szolgáló egyes ikonok kivilágítanak. Maga a vezérlés meglehetősen kényelmes, a fritőz azonnal reagál az érintésre, a sütést pedig a 8 előre beállított automatikus program segíti.
A sütéshez vagy grillezéshez rendelkezésre áll egy manuális program is. A forrólevegős sütő kijelzőjén könnyen beállíthatod a kívánt hőmérsékletet. A 80 °C és 200 °C közötti precíz szabályozás optimális eredményt biztosít, a receptnek megfelelően. A forró levegőnek és a grillfunkciónak köszönhetően a készülékben hús-, hal-, sajt-, zöldség-, gyümölcs- és tésztaételeket is készíthetsz.
Szintén praktikus az intuitív, akár 60 perces időzítő, amely hangjelzés segítségével automatikusan figyelmeztet, ha a beállított idő letelt.
Az előre beállított programok megkönnyítik az egyes ételek elkészítését. A Tefal forrólevegős fritőz 8 programot kínál, amelyek segítségével tökélyre fejlesztheted a főzést:
Kezdetben hajlamos voltam összehasonlítani a forrólevegős fritőzben való sütést a klasszikus olajsütőben való sütéssel. Az igazság azonban az, hogy két teljesen különböző készülékről van szó. Míg egy hagyományos fritőzben nem lehet egészséges ételeket készíteni, a Tefal Easy Fry & Grill Precision+ forrólevegős fritőz felesleges kalóriák nélkül, de kifogástalan ízűre készíti el az ételeket.
Az első adagokhoz az utasításoknak megfelelően hozzáadtam ½-1 evőkanál olajat, az étel mennyiségétől függően. Végül azonban annyira megtetszett a zsiradékmentes használat, hogy az ételeket teljesen olaj nélkül készítettem el a fritőzben. Az öröm kettős volt, egyrészt a csökkentett kalóriatartalomnak, másrészt a finom ízeknek köszönhetően. De ami a legjobban tetszett, az az eredményül kapott ételek ropogós és szaftos mivolta. A húsok nem száradtak ki, a sült krumpli pedig, melyet leggyakrabban az automata program segítségével készítettünk el, mindig tökéletesen ropogós és egyenletesen átsült volt, így alig lehetett megkülönböztetni a gyorséttermi sült krumplitól.
A teszt során gyakrabban használtuk az előre beállított programokat, mint a hőmérséklet és az idő egyedi beállításának lehetőségét (manuális program). Fontos megjegyezni, hogy a rendelkezésre álló programok a felhasználó szempontjából rendkívül praktikusak, az egyes programok előre beállított ideje valóban nagyszerű eredményeket produkál.
A Tefal forrólevegős sütő képes útmutatójában többek között egy QR-kód is található, amely egy körülbelül 30 édes és sós receptet tartalmazó elektronikus szakácskönyvhöz vezet. A inspirációról elsősorban a nemzetközi konyha receptjei gondoskodnak, például falafel és kofta.
A hagyományos olajsütő tisztítása szinte minden tulajdonos számára egy igazi rémálom. A jó hír, hogy a Tefal Easy Fry & Grill Precision+ forrólevegős sütőből nem folyik ki zsiradék vagy fröcsög ki a túlhevült olaj. Mivel a sütés kevés zsiradékkal vagy anélkül történik, nem marad benne ragacsos lerakódás vagy jellegzetes szag. A sült krumpli, rántott sajt, steak vagy bármi más elkészítése után legfeljebb néhány morzsát találsz majd a fritőz alján, amelyeket egyszerűen csak ki kell szórni belőle.
Ez a modell mosogatógépben nem mosható, de a karbantartás szempontjából ez nem okoz hátrányt. A forrólevegős fritőz tisztítása rendkívül egyszerű, legfeljebb néhány percet vesz igénybe. A fritőzt érdemes minden használat után megtisztítani, hogy elkerüld az aromák és illatok átadását a következő ételre. A karbantartáshoz elegendő egy langyos vízbe és mosogatószerbe áztatott puha szivacs, amely a grillrácsok tisztításához is használható. A készülék többi részét csak töröld át egy nedves ronggyal.
A Tefal Easy Fry & Grill Precision+ forrólevegős fritőz tulajdonságai már az első használat alkalmával meggyőztek. A közel egy hónapos teszt során számos receptet kipróbálhattunk, de leginkább az automatikus programokat használtuk sült krumplihoz, húshoz (steak) és zöldségekhez. A fritőz felülmúlta a várakozásainkat a sült ételek minőségét illetően, amelyek mindig ropogósak és egyenletesen átsültek lettek, még akkor is, ha teljesen olaj nélkül sütöttük őket. A grillezett ételek íze szinte olyan volt, mintha igazi grillen készítettük volna, épp csak hozzá kell képzelni a füstös ízt.
Nagyra értékeltem a könnyű kezelhetőséget és az előre beállított programok széles választékát is. Összességében véve a Tefal forrólevegős sütőben való sütés általában gyorsabb volt, mint a grillsütő vagy a hagyományos sütő használatával, amelyet a tesztelés során csak néhányszor kapcsoltunk be. Ráadásul a főzőlapnál sem állt többé senki. A fritőz lehetővé tette, hogy egészségesen és ízletesen étkezzünk, emellett jelentősen csökkentette a háztartásunk olajfogyasztását is. Az egyetlen dolog, amihez hozzá kellett szokni, a páraelszívóhoz hasonló tipikus zúgás, ami miatt a késői órákban már kevésbé használtuk.
Az intenzív tesztelés után bátran merem ajánlani ezt az elegáns készüléket mindeki számára, aki szeretne egészségesen étkezni, de nem szeretné feladni az ízek élményét. Mivel egy igen sokoldalú konyhai segítőről beszélünk, minden bizonnyal számos háztartás konyhapultján állandó helyet fog kapni. Az ember könnyen és gyorsan hozzá tud szokni az ilyen kényelmes sütéshez, mindez ráadásul felesleges kalóriák és rendetlenség nélkül. Ami pedig a vételárat illeti, figyelembe véve a termék minőségét az árcédula megfelelőnek mondható.
Tefal EY505D15 Easy Fry & Grill Precision+
Forrólevegős fritőzökÉlvezd az akár 2x gyorsabb sütést alacsonyabb energiafogyasztás mellett. A Tefal Easy Fry & Grill Precision+ készülékkel fölösleges kalóriák nélkül készítheted el a sült és grillezett ételeket. Nyugodtan megengedhetsz magadnak egy adag sült krumplit, rántott sajtot, steaket, pizzát vagy kipróbálhatsz nemzetközi recepteket is. A sütést az előre beállított programok és az akár 6 fő számára is elegendő sütőkapacitás hivatott megkönnyíteni. Mindezek mellett a termék 10 éves javítási garanciával büszkélkedhet.
Előnyök
Hátrányok