Az első használat katasztrófa volt, durván őröltem a kávét, mint egy klasszikus aeropressnél, és egy kicsit erősebben nyomtam (végül is, egy presszó, igaz? ), a középen a "szelep" fölött lévő szűrőpapír nem bírta sokáig, szétrepedt, és robbanás következett, ami után az egész konyhát korom borította: D A második használathoz túl finomra őröltem, teljes súlyommal kellett nyomnom, és bár az eredménynek eszpresszó íze volt, habnak nyoma sem volt. Sok gyakorlásra van szükség, és ami a legfontosabb, minden kávékülönlegesség csomagja más és más. Én a szokásos 18 g-ot ajánlom 60 ml vízhez. Ha olyan gazdag presszóhabot szeretne, mint a reklámokban, használjon sötétebb pörkölésű kávét és majdnem forró vizet. Presso-őrleménynek kell lennie, de nem teljes por, különben nem lesz semmi a krémből, és akkor az eljárástól függ: a legsikeresebb számomra az, hogy kiöntöm az összes kávét, egyenletes mennyiségű vizet öntök rá (a szilikonszelepnek köszönhetően semmi sem szivárog, az asztalon kívül is lehet a tartályon), 20 másodpercig keverem valami vékony, ideális esetben üvegrúddal, hogy a tetején habosodjon, majd a csövet felülről egy dugattyúval lefedem, és legalább egy percig hagyom kihúzni, végül a dugattyút közvetlenül a csészébe nyomom. Ha eltalálja az őrlemény vastagságát, akkor keményebben kell/lehet nyomni, mint a klasszikus sapka használatakor, de ugyanakkor viszonylag gyorsan átnyomja. A crema nem olyan stabil, mint egy professzionális kávéfőzőből, de ízre ez a módszer számomra még a presszókávéval szemben is nyerő.