Fehérje szeletek

A protein szeletek elősegítik a diétát

A fehérje szeletek elsősorban gyors harapnivalók vagy egészséges finomságok, amelyekkel jóllakhatsz. Olykor akár egy kisebb ebéd pótlására is szolgálhatnak. Ugyanakkor hasznos fehérje-, rost- és szénhidrátforrások is. Ezek az összetevők különböző arányban vannak jelen az egyes protein szeletek esetében, ami tovább differenciálja a fehérje szelet általános minőségét. Lássuk, hogyan kell kinéznie az ideális összetételnek! Válassz minőségi termékeket!

Fehérje szelet és fehérjetartalom

Ahogy a neve is sugallja, a protein szelet kellő mennyiségű fehérjét tartalmaz. Egy adagnak legalább 10 g jó minőségű fehérjét kell tartalmaznia. A kollagént vagy hidrolizált zselatint tartalmazó fehérje szelet csak gyenge helyettesítője a magas biológiai értékű fehérjéknek, amelyek oda kerülnek, ahol szükség van rájuk, vagyis az izmokba. Miért olyan fontos a fehérje a szervezet számára?

A fehérje szelet nem lehet cukorral teli csemege

A protein szelet különböző mennyiségű szénhidrátot vagy cukrot tartalmaz. A szénhidráttartalmat a minimumra kell csökkenteni egy szeletben. Az ideális változatok adagonként kevesebb mint 10 gramm szénhidrátot tartalmaznak, de még a 20 grammos szeletek is elfogadhatónak tekinthetők. Választhatsz cukormentes protein szeletek közül is. Ugyanakkor a leggyakoribb szénhidrát típusok a következők:

1. A monoszacharidok egyszerű cukrok, amelyek minden édességben megtalálhatóak, és az azonnali energiapótlást szolgálják. Ezek közé tartozik a glükóz, a fruktóz és a nádcukor.
2. A komplex szénhidrátok, mint például a keményítő, a liszt vagy a zabpehely, olyan cukrok, amelyekből az energia fokozatosan szabadul fel. Ezek mennyiségének mindig nagyobbnak kell lennie, mint a monoszacharidoké egy szeletben.

A szénhidrátok semmiképpen sem dominálhatnak a szeletben a fehérjékkel szemben. A kissé magasabb szénhidrát tartalom azonban nem mindig jelent rosszat, egy kemény edzés után energiát adnak, és az ízük is különb.

A protein szeletek zsír tartalma

A fehérje szeletek legfeljebb 10 gramm zsírt tartalmazhatnak adagonként, a jobb minőségű szeletek egészségesebb, telítetlen zsírsavakat tartalmaznak. Gyakran találkozhatsz azonban nem túl egészséges, vagy nem kívánatos összetevőkkel. Ezek olyan természetes zsírok, mint a pálma-, repce- vagy napraforgóolaj.

A fehérje szelet mint rostforrás

A rostot tartalmazó protein szelet fontos az emésztőrendszer megfelelő működéséhez, és a testsúlyszabályozás szempontjából is fontos. Az az ideális, ha adagonként legalább 3 gramm rostot tartalmaz egy protein szelet. A legjobb azonban, ha olyan szeletet keresel, amely 10-15 gramm rostot tartalmaz.

Mi van, ha a protein szelet tartalmaz valami extrát is?

A fehérje szelet egyéb összetevőket is tartalmazhat. Ezek közé tartoznak a vitaminok és ásványi anyagok vagy alapvető élelmiszer-összetevők, mint például a sütőpor vagy a mesterséges édesítőszerek és színezékek. Általánosságban azonban minél kevesebb hozzáadott és mesterséges anyagot tartalmaz, annál egészségesebb egy protein szelet.

Egy protein szelet összetételének ellenőrzése nem könnyű. Segíthet a szelet megítélésében, ha a szénhidrátok mennyiségéből kivonod a rostos fehérjék mennyiségét. Ha a kapott szám kisebb, mint 10, akkor jó minőségű termékről van szó.

Protein szelet az ízlelőbimbók kényeztetésére

Ízlésed szerint is választhatsz protein szeletet. Ami a cukrokat illeti, az ideális terméknek cukormázmentesnek kellene lennie, de ilyen terméket nem fogsz találni a piacon, vagy nem fogod nagyon szeretni. A kínálatban számtalan ízesítés szerepel, a leggyakoribbak között a csokoládés, a kókuszos, a karamellás vagy a mogyorós protein szeletek.

Házi készítésű fehérjeszelet: Hogyan készítsünk egy tökéletesen egészséges finomságot?

Ha nem találod a tökéletes terméket, próbáld ki a házi készítésű protein szeletek egyikét. Az interneten több száz recept található ízletes és egészséges rágcsálnivalókhoz. A házi készítésű fehérje szelet mindenekelőtt azzal tűnik ki, hogy ízüket, összetételüket és az összetevők arányát te magad határozod meg, és így 100%-ig megbízhatsz bennük.