Sörcsapok

Milyen sörcsapok találhatóak a kínálatukban?

Érdemes a sörcsap kiválasztását aszerint végezni, hogy milyen alkalomra és milyen gyakran akarod használni. Sörcsapok kaphatók nagy hordókhoz, kis hordókhoz és még igazán mini méretű tartályokhoz is.

• Hűtött sörcsapok nagy hordókhoz, amelyek általában 15, 30 és 50 literes literes űrtartalommal rendelkeznek.
• Sörcsapok kisebb hordókhoz, amelyek űrtartalma leggyakrabban csak 5 liter.
• Mobil sörcsapok a leggyakrabban használt hordókhoz, azaz a 0,33 l, 0,35 l vagy 0,5 l-es hordókhoz..

Egy sörcsap hány csappal rendelkezhet?

Egy sörcsap több csappal is rendelkezhet. A csapok számát a különböző italok számának megfelelően válaszd ki. Csapolhatsz limonádét vagy bort is. Egy közönséges otthoni sörcsap egy vagy két csappal rendelkezik. Ez fedezi az átlagos felhasználók igényeit. Egy éttermi sörcsap azonban akár nyolc vagy több csapot is tartalmazhat.

Nyomás nélkül nem működne a sörcsap. Melyik nyomásfajta a jobb választás a hűtött sörcsapok esetében?

A hűtött sörcsapok két típusra oszthatók a nyomásképzés módja szerint. Éppen a nyomás teszi lehetővé, hogy az ital a hordóból a csapon keresztül a pohárba kerüljön. Melyik típus a legmegfelelőbb választás?

A kompresszoros sörcsapoló ideális az otthoni használatra

A kompresszoros sörcsap nyomást hoz létre úgy, hogy levegőt fúj a italt tartalmazó tartályba. Ezáltal kiválóan alkalmas partikra és egyéb rendezvényekre. Az a tény, hogy nagyon könnyen kezelhető, nagyszerű eszközzé teszi az otthoni használatra. Ne felejtsd el azonban, hogy a megkezdett hordót még aznap el kell fogyasztanod. Másnapra ugyanis elveszíti habzását. Ezért ezeket a modelleket nem ajánljuk professzionális használatra.

Szereted a pasztőrözetlen és szűretlen söröket? Szerezz be egy minőségi nyomásszabályozóval ellátott sörhűtőt

Ha szívesebben nyúlsz a pasztőrözetlen és szűretlen sörök után, akkor a sörhűtő kiválasztásakor válassz körültekintően. Ebben az esetben biztosan nem éri meg spórolnod. A legolcsóbb sörcsapok nem rendelkeznek nyomásszabályozással. A pasztőrözetlen és szűretlen söröknek legfeljebb 3 bar nyomásra van szükségük. Különlegességeket nyomásszabályozás nélkül nem lehet csapolni.

A kompresszor lehet külső, de gyakran látni integrált modelleket is. A beépített kompresszorral ellátott sörcsap könnyen hordozható és könnyen beszerezhető.

Professzionális sörhűtő fókuszban az italok minőségével

A professzionális sörhűtő berendezéseket éttermek vagy kocsmák használják, és szintén nyomást igényelnek. Ezt azonban gázpalackok segítségével hozzák létre. Erre a célra leggyakrabban élelmiszeripari minőségű nitrogént vagy szén-dioxidot használnak. A legjobb megoldás azonban a két gázt kombináló biogáz. A végeredmény a legjobb minőségű ital.

A sörfőző azt tanácsolja: a nitrogén és a CO2 keverékét részesítsed előnyben

Még mindig előfordulhat, hogy egyes üzemek csak nitrogént vagy szén-dioxidot használnak. Ezeknek a gázoknak a külön-külön történő használata azonban egyáltalán nem ajánlott. A CO2 túlságosan telítetté teszi a sört, ami aztán puffadást okozhat. Ha csak nitrogént használsz, a sör elveszti az ízét és gyorsan állottá válik. Ezért a legoptimálisabb a kettő kombinációja.

Ez a kompresszor nélküli sörcsap ízletesebb és jobb minőségű sört eredményez. Mégis jó, ha van kéznél egy kompresszorral ellátott sörcsap arra az esetre, ha kifogy a gáz.

Száraz sörhűtés vagy kontakt hűtés?

A sörhűtőt aszerint válaszd ki, hogy hol és hogyan fogod használni a sörcsapot. A száraz, vagy integrált hűtés alumíniumblokkot használ. Könnyen használható, hordozható és nem igényel vizet. Ugyanakkor több energiát is fogyaszt. A sör vizes hűtése a vízfürdő elvén működik, és kocsmákban és éttermekben használják. Karbantartása és telepítése nehezebb, de hosszú távon jobb.

Milyen egyéb paramétereket kell figyelembe venned a sörhűtő kiválasztásakor?

Ha a legjobb sörhűtő készüléket keresed, akkor érdemes megismerned a többi fontos szempontot is, amit érdemes figyelembe venned.

Sörhűtő teljesítménye: milyen ütemben szeretnél csapolni?

A sörhűtő bizonyos hűtőteljesítménnyel rendelkezik. Ez egy nagyon fontos paraméter, amely meghatározza, hogy hány liter sört képes hűteni a készülék. Eszerint megkülönböztetünk otthoni és professzionális készüléket.

1. Otthoni sörhűtő sütögetéshez stb. kiegészíthető egy olyan készülékkel, amelynek kapacitása 15-25 liter/óra.
2. Rendezvényekhez és vállalkozásokhoz egy olyan sörcsap alkalmas, amelynek hűtési kapacitása legfeljebb 50 liter óránként.

A sörfőző azt tanácsolja: ha szeretsz új söröket kipróbálni, jól jön egy bajonett és egy lapos csapolófej

Szeretsz új márkákat kóstolni? Akkor legyen otthon egy bajonett és egy lapos csapolófejed is. A bajonettek könnyen cserélhetők. Így megelőzhetők az esetleges problémák. Figyelem! A kombi bajonett nem helyettesíti az előbb említett két csapolófejet. Nem univerzális. Ez egy különálló típus, amely nem kompatibilis más hordó lezárókkal.

Ha már a hűtésnél tartunk, a sörhűtő a fagyasztóban is használható. Ez a módszer főként egy palack esetében alkalmazható. Nedvesíts be egy törlőkendőt, majd tekerd körbe vele a palackot. Ezután tedd be a fagyasztóba.

Hogyan választható ki a sörcsap az anyaga és a kialakítása tekintetében?

A sörcsapok különböző anyagokból készülnek. A hűtéssel és kompresszorral ellátott sörcsapok általában acélból vagy rozsdamentes acélból készülnek, mivel ezek tartósabb anyagok. Gyakran találkozhatunk részben műanyag szerkezetűekkel is. A professzionális megoldások azonban szinte kizárólag rozsdamentes acélból készülnek. Ha hordozható hűtött sörcsap után kutatsz kompresszorral, akkor még inkább érdemes minőségi konstrukciót keresned. Az olcsóbb anyagokból készült modellek nem biztos, hogy túlélik a gyakori szállítást.

A sörös hordókat csapra kell verni. Válaszd ki a megfelelő csapolófejet a sörcsap használatához

Egy hűtött sörcsap használatához szükséged van egy csapolófejre is. Többféle típus létezik:

1. A bajonett a leggyakrabban használt csapolófej. Sörkútnak is nevezik.
2. A lapos fej a második leggyakrabban használt csapolófej. Gyakran pöcöknek is nevezik.
3. A kombi csapolófej a legkevésbé használt típus. Félreértés ne essék, ez nem egy univerzális megoldás.
4. Az 5 literes hordókhoz való csapolófej egy külön típus. Az első három csak a nagyobb hordókhoz való.

Csak tiszta csövekből folyik a jó sör: hogyan kell tisztítani a sörhűtő berendezést?

A sörhűtő berendezéseket megfelelően kell tisztítani, beleértve a csöveket is. Ez megakadályozza az egészségre káros mikrobák terjedését, amelyek negatívan befolyásolhatják a sör ízét is. Ezért öblítsed át a sörhűtő berendezést. Ideális esetben minden használat előtt és után fertőtlenítő adapterrel (nem tartozék, külön kell megrendelned). Ne feledkezz meg a csapokról és az csapoló fejekről sem, amelyek szétszedhetők.

Tippek és tanácsok, hogyan készíts sört, mint egy profi

Ha úgy szeretnéd élvezni a csapolt sört, mint a kedvenc kocsmádban, be kell tartanod bizonyos szabályokat.

1. Gondoskodjon a megfelelő karbantartásról és tisztaságról. Öblítsed át a csöveket, és rendszeresen tisztítsad meg a csapokat és a kiöntőket.
2. A hordónak legalább egy nappal korábban a csapolás helyén kell lennie, hogy a hordó érlelődhessen. Egy hűvösebb helyiség ideális.
3. Először üsd fel a hordót, csapold meg kissé, és csak ezután kapcsold be a hűtőberendezést, hogy elkerüld a vezetékek befagyását.
4. A sört mindig tiszta, hideg pohárba csapold. Így jobban megőrzi a hőmérsékletét és a habját is.
5. Többféle csapolási stílus létezik. Ha akarod, duplán is csapolhatod a sört. Először a habot, majd a sört.

Olcsóbb sörcsap lenne számodra az ideális? A sörcsapok - használt oldalon remek ajánlatokat találhatsz.