Faszenes kerti grillek
Kültéri sütögetésre talán a faszén tüzelésű kerti grillek a legalkalmasabbak. Alacsonyabb vételáruk miatt különösen kedveltek. A gázgrillekhez és az elektromos grillsütőkhöz képest a faszenes kerti grill előkészítése a sütésre tovább tart, de maga a grillezés gyorsabb vele, mivel a szén magasabb hőmérsékleten ég.
Milyen előnyei és hátrányai vannak a faszén tüzelésű kerti grilleknek?
- Általában könnyen hordozhatók
- Az elkészült ételeknek finom füstös illata lesz
- Nagyszerű élmény velük a grillezés
- Alacsonyabb a vételáruk
- A tűz "ereje" nehezen szabályozható velük
- Hosszabb az üzembehelyezési idejük
- Nagyon füstölnek
i
A faszenes grilleknél különösen fontos a grillezéshez a megfelelő hőfok, ezért a lángot érdemes folyamatosan őrizni. Nehézségét tekintve egy ilyen kerti grillel nehezebb a sütögetés, viszont garantáltan szórakoztató elfoglaltság.
Füstölös kerti grill kompromisszumos megoldásként?
A kombi grillek akkor kerülhetnek szóba, ha többfunkciós megoldást keresel. A füstölős kerti grill egyszerre teszi lehetővé a grillezést és a füstölést, így takarékosabb megoldás. A saját készítésű füstölt finomságok kedvelőinek viszont érdemes egy profi kerti füstölőben is gondolkodni.
Gyakori használatra: gázpalackos kerti grill
Az ilyen kerti grillsütők nem termelnek füstöt vagy hamut, így használhatók kültéren, de akár félig zárt helyeken, például teraszokon vagy verandákon is. A gázpalackkal működő kerti grillek általában kerekekkel is rendelkeznek a könnyebb mozgatás érdekben, nagy grillezőfelületük és tárolóhelyük is van. Kiválóan alkalmasak gyakori használatra, így ezt a típusú kerti grillt akkor érdemes megfontolni, ha spórolni szeretnél az üzemeltetési költségen.
A kerti gázgrillek előnyei és hátrányai
- Elkerülhető velük a tűzrakás
- Azonnal használatra készek
- Egyszerűen kezelhetők
- Nem füstölnek
- Gázpalack szükséges használatukhoz
- A rajtuk sült hús nem kap füstös aromát
- Nagyobb és nehezebb konstrukciójúak
Elektromos kerti grillsütők
Az elektromos kerti grilleket a kertben vagy a lugasban is beüzemelheted. Könnyen kezelhetők, azonnal üzemkészek és nem termelnek füstöt. Az elektromos kerti grillsütő használatához azonban tápkábel szükséges, ami megzavarja az élményt. Ráadásul hideg vagy szeles időben a grillfelület gyorsan lehűl, és így fedővel kell grillezni.
Elektromos kerti grillek - pro és kontra
- Gyorsan felmelegedő grillezőtér
- Egyszerű kezelhetőség
- Könnyű tisztítás
- Áram szükséges a használathoz
- A húst nem hatja át a füstös aroma
?
A Barbecue nem csak egy szósz – tudod mi a különbség a grillezés és a BBQ-sütés között?
A grillezés az élelmiszerek gyors hőkezeléséből áll, magas hőmérsékleten, közvetlenül (vagy közvetve) a hőforrás felett. Ezzel ellentétben a barbecue vagy BBQ-sütés tipikusan alacsonyabb hőmérsékleten történik, így hosszabb elkészítési idő és füst jelenléte jellemzi. Ehhez a módszerhez kínálatunkban többféle speciális BBQ sütő közül válogathatsz.
Kerti grillsütő választás az anyag alapján
Az anyag, amelyből a kültéri grill készül, nemcsak a teljes szerkezet szilárdságát és stabilitását határozza meg, hanem a tartósságot és a hőmérsékleti jellemzőket is. Mi a különbség a kerti grillek között a felhasznált anyag tekintetében?
- A fémlemezes grillek megfizethetőek, könnyűek, de ugyanakkor a legkevésbé stabilak is a konstrukciót tekintve.
- A zománcozott grillsütők nagyobb kényelmet biztosítanak, de idővel a felületük kopni kezd.
- Egy rozsdamentes acél kerti grill nagyon könnyen tisztítható, masszív felépítésű és hosszú élettartamú.
- Az öntöttvas grillsütők a legjobbak közé tartoznak. Nagyon tartósak és kiváló a hőmegtartó képességük.
- A kerámia grillek osztják el a hőt, és általában letisztult kialakításúak.
Érdemes körülnézni a grill kiegészítők kategóriájában is. Jó hasznát veheted pl. egy új grill kesztyűnek, ami fokozott biztonságot nyújt grillezés közben. De a kerti grilled élettartamát is növelheted a megfelelő takaróponyva használatával.
Egy kerti sütő sem nélkülözheti a praktikus tartozékokat
Az egyik legfontosabb kerti grill tartozék a fedő. Rossz időben különösen értékelni fogod. Az olyan grilleknél, amelyek fedővel vannak felszerelve gyakran található beépített hőmérő is, ami a belső hőmérsékletet jelzi ki. Így nem kell feleslegesen levenni a fedőt, nem szökik el hő és a grillezés is gazdaságosabb. Mit találhatsz még hasznosnak?
- A kerekek arra szolgálnak, hogy megkönnyítsék a kerti grill egyik helyről a másikra történő mozgatását. Ha a választott készüléknek nincs is kereke, de kisebb méretű, akár egy grillkocsit is beszerezhetsz hozzá.
- A megfelelő tárolóhely azért fontos, hogy minden szükséges dolgot a kezed ügyében tarthass - legyen szó grilleszközökről vagy a kedvenc grillszószódról.
- A kihúzható hamutartó felfogja a hamut, így megkönnyíti a kerti grillező használat utáni karbantartását és tisztítását.
- A hőálló fogantyúk azért kiemelkedő jelentőségűek, mert a fém vezeti a hőt és könnyen égési sérüléseket okozhat.
i
Továbbra is bizonytalan vagy, melyik lenne számodra a legmegfelelőbb kerti grillsütő?
A leírás elrejtése